En mi casa nunca faltan unas magdalenas porque siempre nos salvan el desayuno, y aunque recién hechas están de escándalo, aguantan muy bien 3 o 4…
Las mejores recetas con yogur griego
Descubre nuestra selección de recetas con yogur griego para disfrutar en casa. Aprende a usarlo tanto en platos dulces como en salados: un compendio de elaboraciones internacionales para chuparse los dedos.
El yogur griego, como es conocido en el mundo occidental en la industria alimentaria, es uno de los yogures más consumidos en todo el mundo. En esencia se trata de un yogur sin suero de leche con una consistencia más espesa y cremosa y un sabor amargo y ácido muy característico. Su puede elaborar con leche de vaca, oveja e incluso cabra.
Este tipo de yogur se puede consumir tal cual, que es para lo que inicialmente está pensado, o como un ingrediente más de recetas como las que aquí te ofrecemos. Se usa para elaborar ensaladas, cremas, salsas o preparaciones de repostería y helados aprovechando su contenido en grasas.
Su aporte en proteínas (el doble que los yogures normales), los efectos probióticos de su consumo o su aporte de minerales, yodo o vitamina B12 son más motivos nutricionales que sumar a la balanza. ¡Cocina con nosotros las mejores recetas con yogur griego!
Las mejores recetas con yogur griego
Magdalenas de yogur caseras
Helado de yogur
Seguro que alguna vez te ha pasado que estabas dando un paseo y has sucumbido a la tentación de un helado de yogur al pasar por al lado de algún…
Yogur griego
El yogur griego se ha convertido en los últimos años en un alimento básico en nuestras casas, tanto para tomar solo o como ingrediente básico para…
Labneh (queso de yogur)
Hacer labneh no tiene ningún misterio, lo único que necesitamos es tiempo y un rincón en la nevera. Llamamos al labneh "queso de yogur" porque a…
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Para hacer estos dürüms de ternera también conocidos como tantuni hemos usado babilla de ternera, pero podéis usar el tipo de carne que más os guste.…
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Pierogi
Podemos decir que esta pasta rellena polaca es muy parecida a los conocidos como varenyky, típicos de Ucrania. Su elaboración es sencilla, aunque hay…
Gyros
Como muchos otros platos, los gyros también han evolucionado desde su receta más tradicional, para convertirse en la estrella de la comida callejera…
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Los curris que se preparan en la India se reconocen por sus sabores intensos, aunque no excesivamente picantes, por lo que son perfectos para…
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Llega el verano y con él, los polos. Hoy proponemos unos polos de sandía, perfectos para que los peques y no tan peques disfruten de un postre…
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La salsa ranchera tiene su origen a mediados de la década de los años 50, en un rancho turístico del estado de California, de ahí su peculiar nombre.…
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Helado de frutos rojos y yogur
A la hora de hacer helados, combinar lácteos y fruta es una opción muy sana y divertida. Las combinaciones son infinitas, casi tantas como frutas nos…
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Salsa de yogur
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