La clave de este bizcocho está en preparar un batido a punto de cinta, una técnica clásica dentro de la repostería. Para hacerlo bastará con batir…
Bon Viveur
Las mejores recetas con plátano
El plátano es una fruta popular, asequible y llena de sabor que se puede comer en solitario, pero que presenta también una versatilidad culinaria que podrás descubrir con esta selección de recetas.
Amarillo por fuera, blanco por dentro, alargado, curvo, casi cilíndrico… ¿Qué fruta podría responder mejor a esa definición? El plátano o la banana es uno de las grandes protagonistas entre todas las frutas, que como no puede ser de otra forma te recomendamos comer a diario. Y sí, parece muy sencillo pelar un plátano y disfrutarlo solo, pero, ¿te gustaría saber cómo puedes integrar su exquisito sabor en recetas de cocina para chuparse los dedos? Sigue leyendo.
Te presentamos una completa colección de elaboraciones para disfrutar del plátano: mediante postres y preparaciones dulces o con otras creaciones de cocina que dan buena cuenta de su versatilidad: guisos, asados, fritos… Di sí a las tartas, los bizcochos y los helados, y también al sabor de un plátano frito, un tacu-tacu peruano o un exótico producto de panadería.
Las mejores recetas con plátano
Bizcocho de plátano
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Tortilla de plátano
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Batido de plátano
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Bandeja paisa
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Bizcocho de plátano
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Torta de plátano maduro
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Patacones (tostones)
El plátano macho es un ingrediente básico muy utilizado en la gran mayoría de países latinoamericanos, donde su consumo es tal, que existen infinidad…
Tortilla de plátano
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Gachas de avena o Porridge
Hoy en día, desayunar gachas de avena o porridge se ha popularizado mucho, sobre todo entre los deportistas. No obstante, las gachas que tanto vemos…
Macedonia de frutas
Si hay algo que apetece en cualquier época del año es la fruta. La macedonia de frutas combina todos los ingredientes necesarios para disfrutar de un…
Plum cake de plátano
Los plum-cake son originarios de Inglaterra, aunque en Inglaterra como en otros países europeos se conocen como “pound cakes”. No dejan de ser un…