Un año más la ciudad de San Sebastián acogía la presentación de la Guía Repsol 2022 y la entrega de los nuevos Soles. En el apartado de Restaurantes con la máxima distinción, los 3 Soles Repsol, hay dos nuevas novedades protagonizadas por los restaurantes Iván Cerdeño en Toledo y El Rincón de Juan Carlos en la isla de Tenerife. En total, la Guía Repsol cuenta con 42 restaurantes en esta categoría.
Para los responsables de la publicación Iván Cerdeño logra la distinción por su trabajo con "el producto de temporada, la sinergia con el entorno de los Montes de Toledo y la ribera del Tajo, y la memoria histórica de un territorio revisada bajo su particular prisma y técnica". En el caso de los hermanos Padrón, que han cambiado los Gigantes por el Hotel Corales Hideaway Resort en la isla canaria, ofrecen una "propuesta gastronómica sin límites, una cocina de raíces que venera el mar, el buen producto y los sabores marcados".
Lista de restaurantes con tres Soles Repsol 2022
- El Rincón de Juan Carlos, Adeje (Novedad)
- Iván Cerdeño, Cigarral del Ángel (Novedad)
- Alkimia, Barcelona
- Elkano, Getaria
- Miramar, Llançà
- Les Cols, Olot
- Culler de Pau, O Grove
- ABaC, Barcelona
- Akelarre, San Sebastián
- Aponiente, El Puerto de Santa María
- Arzak, San Sebastián
- Atrio, Cáceres
- Azurmendi, Larrabetzu
- BonAmb, Xábia
- Cabaña Buenavista, El Palmar
- Can Jubany, Calldetenes
- Casa Gerardo, Prendes
- Casa Marcial, Arriondas
- Cenador de Amós, Villaverde de Pontones
- Cocina Hermanos Torres, Barcelona
- Coque, Madrid
- Disfrutar, Barcelona
- DiverXO, Madrid
- DSTAgE, Madrid
- El Celler de Can Roca, Girona
- El Portal de Echaurren, Ezcaray
- Etxebarri (Asador), Axpe
- Kabuki Wellington, Madrid
- L’Escaleta, Cocentaina
- La Terraza del Casino, Madrid
- Lasarte, Barcelona
- Maca de Castro, Port d'Alcúdia
- Martín Berasategui, Lasarte
- Mugaritz, Errentería
- Nerua, Bilbao
- Noor, Córdoba
- Quique Dacosta Restaurante, Dénia
- Ramón Freixa, Madrid
- Ricard Camarena, Valencia
- Solla, Poio, Pontevedra
- Vía Veneto, Barcelona
- Zuberoa, Oiartzun
