El pollo asado al horno con patatas es uno de esos platos con los que, con un mínimo esfuerzo se obtienen excelentes resultados: el interior jugoso y…
Las recetas con carne son infinitas, es un producto que admite muchos tipos de cocción, unos más apropiados que otros en función del tipo de carne ante el que nos encontremos. Nada nos impide por ejemplo preparar exquisitos platos de carne al horno, un método de cocción recomendable por distintas razones: mantiene el sabor de los ingredientes y sus nutrientes, permite cocinar con menos grasas y permite lograr texturas únicas en los alimentos que cocinas, con un resultado tierno y jugoso.
Queremos mostrarte todas las posibilidades de cocinar carne al horno, y para ello hemos puesto a nuestro equipo de chefs manos a la obra preparando recetas de aquí y de allá donde la carne al horno es siempre protagonista. Ternera, cerdo, cordero, pollo… Hay platos universales como el roast beef, el pulled pork o el solomillo Wellington tradicionalmente hechos en el horno. También es el aliado perfecto para preparar una cochinita pibil, una porchetta o un pato laqueado a la pekinesa. Y por supuesto su inestimable ayuda permite disfrutar de cosas tan nuestras como el cochinillo asado, la pierna o paletilla de cordero o un jamón asado que es una bendición.
Entra tu cocina, pilla los bártulos y prepárate para hacer saborear el cielo a tus invitados con recetas ricas, deliciosas y prácticas que te permitirán explorar el mundo de los sabores y disfrutar de la cocina.
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Cocinar las chuletas de cerdo al horno es una opción estupenda si no queremos ensuciar la cocina, pues muchas veces a la sartén o la plancha no…
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A la gran mayoría de personas que nos gusta cocinar, también nos gusta indagar en diferentes culturas y hay algo que no se puede discutir: la cultura…
La papada de cerdo ibérico es, como su nombre indica, la zona de la barbilla y garganta del cerdo, con una estructura que se asemeja a la de la…
El pato laqueado a la pekinesa uno de los platos estrella en las cartas de los restaurantes chinos. Es una receta muy laboriosa, aunque siguiendo…