Los chicos de Zeta se nos hacen mayores. Manolo, Carlos y Guillermo acaban de cumplir cinco años al frente de la que ya es posiblemente la…
Bon Viveur
Cervezas Pale Ale
La Pale Ale es la cerveza rubia de alta fermentación por excelencia y una de las familias cerveceras más extensas. El uso de maltas pálidas se traduce en un color mucho más claro y brillante
La Pale Ale es a la cerveza de alta fermentación lo que es la Lager a la de baja fermentación. En otras palabras, una cerveza tipo ale, en la que la fermentación se produce en la parte alta del líquido y a temperaturas más elevadas, y en la que se emplean maltas pálidas, es decir, cereales con un grado de tueste más bien bajo. Ello significa que la cerveza resultante es de un color dorado muy claro y brillante, y aunque el grado de alcohol y lupulización puede variar de un extremo a otro, suelen ser cervezas ligeras y fáciles de beber. Sin duda, uno de los estilos cerveceros más extendidos del mundo pues casi cualquier fabricante que se precie ha hecho alguna incursión en el mundo de las Pale Ale.
Zeta Destroy Series: vuelve la Ruta del Bakalao en forma de cerveza
Drunken Bros Kurt, una doble NEIPA con aroma a grunge
Deambulando por el Casco Viejo de Bilbao, a apenas 10 minutos de la Plaza Nueva famosa por sus bares de pintxos y del Paseo del Arenal junto a la…
Johnny Crash, la NEIPA más accidentada de Espiga
Espiga ya es uno de los sospechosos habituales en esta sección de cervezas pues en apenas cinco años se ha convertido en uno de los…
Porterhouse Yippy IPA: 6 tipos de lúpulo para una cerveza de película
Corría el año 1959 cuando Liam LaHart y Oliver Hughes vinieron al mundo, dos primos que acabarían revolucionando una escena…
Brewski Mangofeber, una Imperial IPA afrutada llegada desde Suecia
Helsingborg es una ciudad de tamaño medio situado en el extremo sur de Suecia, siendo la localidad más cercana a su país vecino,…
Casuar Bubo, el búho real segoviano con alas de lúpulo y malta
El Parque Natural de las Hoces del Río Riaza, situado en el extremo noreste de Segovia, muy cerca del límite provincial con Burgos, es…
Troubadour Magma, el buque insignia de The Musketeers
Como seguro que ya sabéis, según la famosa novela de Alejandro Dumas, los mosqueteros fueron tres, Athos, Portos y Aramis, a los que…
Magic Rock Cannonball: un cañonazo de lúpulo directo al paladar
Prácticamente a medio camino entre las grandes urbes de Manchester y Leeds se encuentra la pequeña ciudad de Huddersfield. Una ciudad…
Golden Promise American Dream, el sueño americano hecho IPA
En el mundillo cervecero, Golden Promise es el nombre que recibe un tipo de cebada originaria de Escocia, que guarda ciertas similitudes con la Maris…
Virmalised IPA, la aurora boreal de Põhjala
De los tres países que conforman las repúblicas bálticas, Estonia es conocido por haberse convertido en una meca…
Bizarra Red Demon, el diablo viste de IPA
Bizarro es una palabra que solemos usar de manera equivocada en la lengua castellana para describir algo raro, peculiar o poco ortodoxo,…
Cierzo Calanda, una doble IPA de melocotón con denominación de origen
El cierzo es el viento típico del valle del Ebro, un viento de componente noroeste, fresco, seco y poderoso que suele soplar de forma intensa…