Las mejores cervezas

La eterna búsqueda de la mejor cerveza. Esta selección de artículos sobre la bebida repasa los mejores productores del mundo en busca de las mejores cervezas en certámenes internacionales, restaurantes y barras de bares y tap rooms.

Las mejores cervezas

Agua, malta o cereal malteado, lúpulo y levadura son los cuatro ingredientes principales de una de las bebidas más populares en todo el mundo: la cerveza. Consumida desde tiempos ancestrales tras su probablemente fortuito descubrimiento, convertida en tradición en muchos países… La cerveza ha conquistado todo el mundo, ofreciéndonos una variedad de cervezas nacionales e internacionales a nuestro alcance casi inabarcable.

Mucho ha llovido desde su primitiva invención. El paso del tiempo ha ido modelando ingredientes, técnicas y gustos hasta crear el panorama actual de empresas cerveceras. La cerveza es una de las bebidas más extendidas y presenta una variedad y tipología única. Cervezas comerciales y artesanales que proceden de países con larga tradición cervecera como las Pale Ale americanas, las Hefeweizen alemanas o las Abbey Tripel belgas. O que han sido creadas en nuestro propio país por entusiastas con su propia historia e ilusiones a sus espaldas. Curiosidades y anécdotas sobre fábricas, cervecerías y cervezas con los que descubrir la pasión por la bebida de los dioses.

Desde las clásicas cervezas rubias y cristalinas hasta las negras, desde las pilsen más refrescantes hasta las stouts más intensas. ¡Ningún estilo guardará secretos para ti!

Las mejores entre todas las cervezas

Origen de la cerveza: su historia
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Una de las recetas de cerveza más antiguas que se conoce se halló en un poema sumerio en honor a Ninkasi, la diosa patrona de la elaboración de la…

Los tipos de cerveza más comunes del mundo
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Para los que se inician en el mundo de las cervezas, el mundo de los estilos y variedades cerveceras puede resultar algo complejo. Hay cientos de…

Qué es una IPA: Todo sobre las cervezas India Pale Ale
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Como ya sabemos, las cervezas artesanales están viviendo un auténtico boom en nuestro país. El número de microcervecerías españolas, y sus productos…

Cervezas artesanales: ¿cuándo lo son?
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Verano. Cuatro de la tarde. Un sol abrasador. En una terraza, buscamos sin éxito el frescor hasta debajo de las piedras. Y en la mano un…

Historia de la cerveza en España y su origen
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¿Es España un país cervecero? A bote pronto, uno podría pensar que sí. Sólo hay que echar un vistazo a las terrazas de los bares, abarrotadas de…

Propiedades y beneficios de la cerveza para la salud
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La cerveza es una de las bebidas alcohólicas de baja graduación más populares del mundo, de hecho, es la tercera bebida más consumida del planeta,…

Más de lo que tanto nos gusta: cerveeeeeza

Maredsous Tripel, la más potente cerveza de abadía de Duvel Moortgat
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En la provincia belga de Namur, que les sonará a los más cerveceros del lugar por prestar su nombre a la famosa witbier, Blanche de Namur, producida…

La Verbena Blondie, la mejor cerveza blonde ale española del año 2021
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Las mejores cervezas del mundo
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Un año más nuestra mirada se dirige hacia Londres, donde se han anunciado los ganadores de los World Beer Awards, el prestigioso certamen cervecero…

La Trappe Blond, la cerveza Belgian Blonde Ale de las granjas del rey
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A finales del siglo XIX un grupo de monjes trapenses huyó desde la Abadía de Mont des Cats en Francia hasta Berkel-Enschot, un pequeño pueblo…

Yakka Quartet, cerveza quadrupel belga desde la huerta murciana
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En abril de 2019, Cervezas Yakka inauguraba en el Polígono Peñamar de Murcia unas nuevas instalaciones realmente espectaculares, con más de mil…

Musa Saison O'Connor: malta, lúpulo y mucho rock 'n' roll
Musa Saison O'Connor: malta, lúpulo y mucho rock 'n' roll

Cuando pensamos en cerveza portuguesa inevitablemente se nos vienen a la cabeza marcas comerciales como Sagres, Super Bock o Cristal, las…

Guineu Dr. Calypso, cerveza sin gluten a ritmo de ska
Guineu Dr. Calypso, cerveza sin gluten a ritmo de ska

El Cardener es un pequeño río que nace en la comarca ilerdense de Solsonés, transcurre por el interior de la provincia de Barcelona y acaba…

Duvel, un auténtico diablo de cerveza
Duvel, un auténtico diablo de cerveza

A medio camino entre las ciudades belgas de Bruselas y Amberes, y encuadrada dentro de la provincia de esta última, se halla la pequeña localidad de…

Lindemans Faro, la lambic más suave nacida en tierra de chocolates
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Bélgica es conocida mundialmente por su chocolate y su cerveza, ésta última declarada Patrimonio Inmaterial de la Humanidad por la UNESCO. Pues bien,…

Rogue Dead Guy Ale, la maibock dedicada al granuja que llevamos dentro
Rogue Dead Guy Ale, la maibock dedicada al granuja que llevamos dentro

Los nombres de Jack Joyce, Bob Woodell y Rob Strasser quizás no le suenen a mucha gente pero fueron tres directivos muy importantes de la empresa de…

Northern Monk Origin, la evolución de la tradición
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La ciudad de Leeds, situada en el norte de Inglaterra, es una de las localidades más importantes y pobladas del país británico. Conocida como la…

Cigar City Jai Alai, la American IPA más simbólica de Florida
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Tampa es una ciudad del estado de Florida muy conocida entre los aficionados al deporte profesional estadounidense con representación en tres de las…

Ayinger Celebrator, posiblemente la mejor cerveza doppelbock del mundo
Ayinger Celebrator, posiblemente la mejor cerveza doppelbock del mundo

Si alguna vez decidís embarcaros en una pequeña locura cervecera y viajar por Europa visitando las mejores cervecerías y bares especializados del…

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La Pirata ¡Ay, Carmela!, de cántico antifascista a cerveza incendiaria
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Súria es una pequeña localidad de apenas 6.000 habitantes de la provincia de Barcelona, a unos 15 km de Manresa, encuadrada dentro de la comarca del…

Las 17 mejores cervezas IPA del mundo
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Como ya sabéis, la IPA o India Pale Ale es uno de los estilos más populares entre los bebedores de cerveza artesanal. Hasta tal punto que ya no es…

Kuchlbauer Turmweisse, la obra de Hundertwasser hecha cerveza de trigo
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DosKiwis ANZAC Spirit, la pale ale que rememora la Batalla de Galípoli
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