Los restaurantes de Galicia con Estrellas Michelin 2019
Los restaurantes de Galicia con Estrellas Michelin 2019

Una estrella se apaga -la de Alborada, en A Coruña- y otra entra, la del restaurante A Tafona by Lucía Freitas, en Santiago de…

Rías Gallegas, Valencia sabe a Atlántico
Rías Gallegas, Valencia sabe a Atlántico

Alfredo Alonso y Concha Rodríguez cumplieron un sueño en el ya lejano año 1969, abrir un restaurante especializado en la cocina…

Los restaurantes de la Comunidad Valenciana con Estrellas Michelin 2019
Los restaurantes de la Comunidad Valenciana con Estrellas Michelin 2019

Continúa imparable la buena racha en la Comunidad Valenciana. 2019 es el año de consolidación de la ya aclamada cocina de Ricard…

HanSo Café, el café de especialidad crece
HanSo Café, el café de especialidad crece

Ya nadie duda de la calidad y la popularidad de la nueva ola de cafeterías de especialidad que está tomando nuestro país. HanSo…

Los restaurantes de Asturias con Estrellas Michelin 2019
Los restaurantes de Asturias con Estrellas Michelin 2019

El firmamento asturiano está tal y como lo dejó la anterior edición de la Guía Michelin: con 8 estrellas repartidas entre…

Coure, una lección magistral de buena cocina
Coure, una lección magistral de buena cocina

Una lección y una experiencia magistral le aguardan al comensal en Coure, el conocido restaurante barcelonés en el que disfrutar de la…

Los restaurantes de Andalucía con Estrellas Michelin 2019
Los restaurantes de Andalucía con Estrellas Michelin 2019

Nadie duda de los brillantes años que vive Andalucía, hablando en términos gastronómicos. Si el año pasado fue el…

Los restaurantes del País Vasco con Estrellas Michelin 2019
Los restaurantes del País Vasco con Estrellas Michelin 2019

La noche más estrellada del cielo luso dio dos nuevas estrellas Michelin para el País Vasco, la primera fue a parar a Eme Be Garrote,…

CRAK Mundaka, la Session IPA italiana inspirada en la costa vizcaína
CRAK Mundaka, la Session IPA italiana inspirada en la costa vizcaína

En el norte de Italia, concretamente en la región del Véneto, existe una localidad de algo menos de 15.000 habitantes llamada…

Los restaurantes de Cataluña con Estrellas Michelin 2019
Los restaurantes de Cataluña con Estrellas Michelin 2019

Este año no ha sido tan sonado para Cataluña, no obstante, el número de astros en la comunidad autónoma sigue siendo…

Goya Gallery, la reconversión de un clásico valenciano
Goya Gallery, la reconversión de un clásico valenciano

Antes que llamarse y ser Goya Gallery, fue el bar Goya. Corría el año 1950, este bar era el lugar de encuentro de la sociedad cultural…

Los 6 restaurantes de Valencia con Estrellas Michelin 2019
Los 6 restaurantes de Valencia con Estrellas Michelin 2019

Prácticamente nada nuevo en el panorama Michelin para Valencia ciudad y provincia. En esta edición del 2019 todos los restaurantes se…