Chocolate: unos de los mayores placeres (Página 2)

El chocolate, ese alimento obtenido a base de mezclar pasta o manteca de cacao con azúcares y otros ingredientes, es uno nuestros mayores placeres culpables (o no). Tanto puro, como con leche, a la taza, en forma de bombones, de tableta, de onzas, siendo chocolate blanco, más dulce, más amargo, empleado en cocina o mezclado con diversos frutos como las avellanas o las almendras; en cualquiera de sus tipos y usos resulta realmente exquisito. Y si hablamos de los mejores chocolates, artesanos, tradicionales o ‘gourmet’, con más razón.