Las mejores recetas de tapas

Prepara en casa las mejores tapas y monta un picoteo digno de las barras más concurridas. Una selección de las mejores recetas de tapas para hacerlas en casa paso a paso y compartir buenos momentos con los tuyos.

Las mejores recetas de tapas

El concepto de las tapas españolas se ha convertido en seña de identidad tanto dentro como fuera de nuestras fronteras. España es tapeo, y nuestras calles rebosan de bares y restaurantes donde tienen un lugar privilegiado triunfando entre locales y turistas. Una tortilla de patatas, unos mejillones en escabeche, un montadito de jamón serrano, unos torreznos, unas bravas y hasta unos callos… Todo es susceptible de ser convertido en tapa para maridar de la mejor forma posible con vino, cerveza o vermut. Porque sí, inicialmente las tapas nacieron como un pequeño acompañamiento de bebidas pero, hoy en día, ¡comer de tapas es uno de nuestros mejores motivos para reunirnos y disfrutar!

El recetario de tapas, raciones y pinchos es infinito y cambia entre regiones al tuntún de la agricultura, ganadería y pesca de cada zona. Nosotros queremos descubrirte en la medida de lo posible esa infinita carta de tapas españolas que triunfan en los bares y restaurantes. Prepara el mejor pulpo a la gallega que hayas comido nunca, rebozados y fritos al estilo andaluz de una textura crujiente única o croquetas de pollo o jamón dignas de concurso. Tapas calientes y frías, más tradicionales o más originales. Las mejores recetas de tapas españolas paso a paso para ir de tapas sin salir de casa.

Las mejores recetas de tapas

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Ensaladilla rusa
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Croquetas de jamón
Croquetas de jamón

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Gambas al ajillo
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Pulpo a la gallega (Pulpo á feira)
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Sepia a la plancha con ajo y perejil
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Calamares a la romana

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Chipirones a la andaluza
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Chipirones fritos rebozados
Chipirones fritos rebozados

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Patatas revolconas
Patatas revolconas

Las patatas revolconas, también conocidas como patatas meneás o machaconas, es un plato compuesto por patatas previamente cocidas que son aplastadas…

Chopitos fritos rebozados
Chopitos fritos rebozados

Esta clásica tapa de los bares del sur de España que se ha ido extendiendo por el resto del país se elabora de manera muy sencilla y con muy pocos…

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Hacer calamares a la andaluza es transportarnos a Andalucía, a chiringuito, a sol, a playa y a mar. Y, ¿quién no quiere vivir esa experiencia? Para…

Patatas chips fritas
Patatas chips fritas

No podemos negar que las patatas fritas estilo chips son uno de los aperitivos estrella. ¿Conoces a alguien que no le gusten? ¿A que no? Y es que…

Pescaíto frito (fritura andaluza)
Pescaíto frito (fritura andaluza)

Si hay una receta sencilla que triunfa en los bares y restaurantes del sur de España, esa es la receta del pescaíto frito, un plato representativo de…

Mejillones al vapor
Mejillones al vapor

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Mejillones tigre o con bechamel empanados
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