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Bon Viveur
Las mejores recetas con pepino
El pepino es una popular hortaliza en la cocina mediterránea pero también en otras cocinas del mundo. Reunimos para ti las mejores recetas con pepino para disfrutar de su sabor y su frescura en toda clase de preparaciones.
El pepino es el fruto de una planta, está formado principalmente por agua y es originario de Asia, concretamente de la India. Pertenece a la familia de las cucurbitáceas y tiene importantes usos culinarios en la gastronomía mediterránea y europea, ya que permite elaborar desde cremas y ensaladas a encurtidos tan populares como los pepinillos. El pepino está presente en numerosas recetas habituales de nuestro recetario más próximo, y también en gastronomías de todo el mundo donde su sabor es muy apreciado.
Explora todas las posibilidades de esta hortaliza propia del verano pero igual de versátil y atractiva durante todo el año aprovechando su disponibilidad en os mercados y elabora ensaladas, sopas, cremas, guisos, estofados y mucho más con nuestra ayuda.
Las mejores recetas con pepino
Ajad de pepino
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Si eres una de esas personas a las que les encanta el atún en conserva y lo tienen como ingrediente indispensable en su despensa, apúntate bien este…
Sándwich de pepino inglés
De este clásico sándwich inglés podemos encontrarnos diferentes versiones, bien cambiando el tipo de pan por uno integral, poniendo queso o mayonesa…
Sándwich de salmón ahumado, pepino y mostaza
El sándwich de salmón, pepino y mostaza tiene un maridaje de sabores perfecto y, podríamos decir, con mucho carácter. Es una combinación que o adoras…
Tabulé de quinoa
En este tabulé de quinoa vamos a reunir dos cocinas del mundo que están separadas por algo más de 12 mil kilómetros. De un lado tenemos el tabulé,…
Gazpacho verde de aguacate y pepino
El gazpacho es una sopa fría de origen andaluz y, por derecho propio, una de las estrellas de la gastronomía española. Bajo la denominación de…
Gazpacho de pepino y albahaca fresca
Si en invierno te cuesta más beber agua y mantenerte hidratado durante el día, ¡esta receta de gazpacho es para ti! Su ingrediente principal, el…