Las mejores recetas con pepino

El pepino es una popular hortaliza en la cocina mediterránea pero también en otras cocinas del mundo. Reunimos para ti las mejores recetas con pepino para disfrutar de su sabor y su frescura en toda clase de preparaciones.

Recetas con pepino

El pepino es el fruto de una planta, está formado principalmente por agua y es originario de Asia, concretamente de la India. Pertenece a la familia de las cucurbitáceas y tiene importantes usos culinarios en la gastronomía mediterránea y europea, ya que permite elaborar desde cremas y ensaladas a encurtidos tan populares como los pepinillos. El pepino está presente en numerosas recetas habituales de nuestro recetario más próximo, y también en gastronomías de todo el mundo donde su sabor es muy apreciado.

Explora todas las posibilidades de esta hortaliza propia del verano pero igual de versátil y atractiva durante todo el año aprovechando su disponibilidad en os mercados y elabora ensaladas, sopas, cremas, guisos, estofados y mucho más con nuestra ayuda.

Las mejores recetas con pepino

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Ajad de pepino

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Gyros
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El cóctel de camarones es un plato muy popular en México que se considera ya parte de su recetario tradicional. Se toma bien fresquito y es sinónimo…

Gazpacho verde
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La reina de las sopas frías es, sin lugar a dudas, el gazpacho. El tradicional lleva tomate y otras hortalizas, entre ellas el pepino. Para hacer el…

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La salsa relish es un condimento muy típico en países anglosajones donde este tipo de encurtidos no faltan para acompañar cualquier plato. Lo más…

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Aguachile de camarón
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Este aguachile de camarón es una receta tradicional mexicana, más concretamente de la zona de la costa occidental del Pacífico. En México, el…

Ensalada de garbanzos
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Con esta ensalada de garbanzos, tenemos la receta ideal para llevar en el táper o para dejar la comida hecha con antelación y no complicarnos mucho…

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Gazpacho andaluz casero
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Se puede dar por inaugurado el verano con el primer gazpacho de la temporada. Esta es una receta muy fácil y rápida de preparar y el resultado es un…

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