Las mejores recetas con huevo batido

Un ingrediente tan sencillo como un huevo puede dar mucho de sí. Te presentamos las mejores recetas con huevo batido, un básico para elaborar desde una tortilla hasta unas croquetas.
Por Héctor Hernández
04 de noviembre de 2022

Las mejores recetas con huevo batido

Los huevos son un ingrediente indispensable en la alimentación humana y en la cocina popular con mil y una recetas posibles, a las que sumar su valor nutricional: ricos en proteínas, vitaminas, colina… Los huevos batidos se emplean para preparar muchos platos del recetario popular tanto de cocina salada como dulce que queremos ayudarte a replicar en casa. Basta con romper un par de huevos y batirlos con ayuda de algún tenedor o varilla para tenerlos listos, su poder aglutinante es un recurso muy útil a la hora de cocinar. A veces incluso lo único que queremos saber es qué hacer con el huevo batido sobrante de otras preparaciones… Aquí unas cuantas respuestas.

El huevo es un ingrediente muy versátil. Con huevos batidos podrás elaborar desde una sencilla tortilla francesa a un revuelto combinado con los ingredientes que más te gusten, distintos empanados para carnes como los que se usan para los flamenquines o rebozados y tempuras para pescados como en el caso de las clásicas preparaciones “a la romana”. Masas para croquetas, preparaciones de repostería como las torrijas, la pasta choux o la base de tartas y pasteles de todos los rincones del mundo dependen del huevo batido…

Aprende a cocinar toda clase de platos con huevo batido y disfruta gracias a nuestras detalladas y minuciosas recetas. ¡Haz felices a todos los invitados a tu mesa con este ingrediente básico de la cocina casera! Tenemos la receta con huevo batido que necesitas justo aquí debajo, ¡sigue leyendo!

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Más allá de las múltiples versiones y reinterpretaciones de este popular dulce tradicional de Semana Santa, con la receta que presentamos a…

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