Si te consideras un verdadero amante del queso estas recetas son para ti. Descubrimos de qué manera puedes añadir el queso a tus menús a través de recetas que aprovechan su sabor lácteo. Desde sencillos entrantes como una completa tabla de quesos a modo de picoteo a entrantes más elaborados como unas croquetas o unos fingers de queso, un provolone italiano o como base de postres como la popular tarta de queso, de la que te ofrecemos distintas recetas como la famosa receta de tarta de queso de La Viña en San Sebastián, la New York Cheesecake con su característica mermelada de frutos rojos o la tarta de queso al horno con un interior cremoso e irresistible.
Los quesos son el complemento indispensable de platos de pasta y los perfectos aliados para postres, pero existen igualmente infinidad de recetas con quesos de todo tipo que aprenderás a preparar con nuestra ayuda. Aquí encontrarás recetas con quesos suaves como el brie, el camembert o el emmental, recetas con queso crema como el famoso Philadelphia, alternativas con quesos italianos como la mozzarella, el gorgonzola o el parmesano, propuestas más atrevidas con quesos más fuertes como los quesos azules (roquefort, cabrales) o quesos perfectos para la repostería, los postres y la cocina dulce como el mascarpone. Recetas sencillas y explicadas paso a paso: descubre nuestras ideas para verdaderos amantes del queso y haz de este ingrediente el gran protagonista de tu mesa.
