Los mejores restaurantes japoneses de Barcelona

Una de las ciudades cosmopolitas más visitadas del mundo es el marco perfecto para la gastronomía japonesa en todas sus formas. Busca en las calles de Barcelona las mejores mesas dedicadas al sushi, el pescado crudo, el ramen, los sabores exóticos.Los mejores restaurantes japoneses de Barcelona

La ciudad de Barcelona acoge en sus calles una amplía oferta gastronómica dedicada a la cocina japonesa. Una oferta dinámica y cambiante donde se encuentran restaurantes únicos e imprescindibles rendidos a todos los tipos de sushi y sashimi, tabernas o izakayas recónditas donde tomar el mejor ramen o yakitoris donde disfrutar de la plancha y los pinchos. Sin duda, la ciudad es un polo de atracción extraordinario para todos los amantes de la cultura oriental en el plato, y queremos enseñarte esos sitios que no puedes perderte.

Existen muchos tipos de restaurantes japoneses, te ofrecemos visitarlos todos y abrirte por completo a la cultura nipona. Arroz de sushi y pescado, los distintos tipos de sashimi elaborados con atún y salmón pero también con otros muchos pescados de máxima frescura… Pero también mucho más dejándote atrapar por el mundo del ramen y sus distintas posibilidades a la hora de combinar ingredientes, desnudando por completo los secretos de la plancha, el teppanyaki o el kamado para degustar carnes como la de Kobe o la de wagyu apreciadas en todo el mundo, indagando en recetas más tradicionales e inexploradas como el donburi, el tonkatsu o el sukiyaki, rendido al sake y los mochis.

¿Las claves de la popularidad internacional de esta cocina? Ingredientes de la máxima calidad y frescura que sacan lo mejor de nuestros mares cercanos y no tanto, la técnica única de elaboración de las distintas preparaciones creadas por los cocineros o itamae de nuestro país, muchos de ellos poseedores de las distinciones más importantes en cocina, las tendencias de nutrición saludable y sobre todo la fascinación del comensal al terminar. Esta es la Barcelona más nipona a través de sus sabores.

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