Restaurantes Estados Unidos

Estos son los mejores restaurantes de Estados Unidos, los mejor evaluados, restaurantes americanos sobresalientes de Nueva York, Los Ángeles y todo el país

En Estados Unidos es posible encontrar gastronomía de todas partes del planeta, de los cinco continentes, por eso sus restaurantes destacan sobremanera en todo el mundo y son de visita obligada. Aquí repasamos los más sobresalientes, los mejores restaurantes de Estados Unidos que reflejan esa vocación cosmopolita, pero también conservadora de las tradiciones locales. Restaurantes en ciudades como Nueva York, Los Ángeles, San Francisco o Chicago, elegantes, más americanos o informales, en los que prima la calidad por encima de todo y que también cuentan con estrellas Michelin.

Restaurante Estela, la complejidad de los ingredientes sencillos desde Nueva York
Restaurante Estela, la complejidad de los ingredientes sencillos desde Nueva York

Tras una larga búsqueda, en la calle Houston de Nueva York encontraron su sitio. En un local con ciertos aires clandestinos que en el pasado…

The Four Seasons Restaurant, un icono perenne
The Four Seasons Restaurant, un icono perenne

El pasado 16 de julio fue su último día. The Four Seasons Restaurant cerraba una historia que comenzó en 1959. Fueron más…

Restaurante Le Cirque, un clásico neoyorquino
Restaurante Le Cirque, un clásico neoyorquino

Le Cirque es un restaurante francés como los de antes, un histórico neoyorquino que no le teme al clasicismo. Aquellos que lejos de…

Restaurante Le Bernardin de Nueva York, pescado fresco elaborado con respeto
Restaurante Le Bernardin de Nueva York, pescado fresco elaborado con respeto

Si un negocio triunfa en Nueva York, es que es un buen negocio. Porque en la ciudad de los rascacielos, la oficiosa capital del mundo, destacar en…

Restaurante Gramercy Tavern, alta cocina de temporada en Nueva York
Restaurante Gramercy Tavern, alta cocina de temporada en Nueva York

El parisino Taillevent es un restaurante que a lo largo de su historia ha hecho gala de unas formas exquisitas tanto en cocina, como en producto,…

Restaurante n/naka, la cocina japonesa estacional de Niki Nakayama
Restaurante n/naka, la cocina japonesa estacional de Niki Nakayama

La gastronomía occidental, por lo general, tiende a sobreponer, concentrar y reunir en sus platos una multitud de sabores que, matiz a matiz,…

Restaurante Blue Hill at Stone Barns, la 'granja-escuela' de Dan Barber
Restaurante Blue Hill at Stone Barns, la 'granja-escuela' de Dan Barber

Situado en el Stone Barns Center for Food and Agriculture, un centro sin ánimo de lucro dedicado a la educación agrícola, a…

Restaurante Bâtard, la madurez culinaria de Markus Glocker
Restaurante Bâtard, la madurez culinaria de Markus Glocker

En el número 239 de la neoyorquina West Broadway Street se han ubicado a lo largo de los años negocios notables entre los que destacan…

Burger Joint, el sótano de las hamburguesas del Nueva York profundo
Burger Joint, el sótano de las hamburguesas del Nueva York profundo

“Hay una cortina roja. Siempre la veíamos abrirse y cerrarse y nos preguntábamos, ¿qué hay ahí?”,…

Restaurante Alinea, la radical vanguardia de Grant Achatz
Restaurante Alinea, la radical vanguardia de Grant Achatz

«Alinea no es un restaurante, al menos, no en el sentido convencional», es la frase que da la bienvenida a la web del restaurante de…

Restaurante Eleven Madison Park, alta gastronomía desde Nueva York
Restaurante Eleven Madison Park, alta gastronomía desde Nueva York

En el año 1920 los arquitectos Harvey Wiley Corbett y Dan Everett Waid concibieron para la Madison Avenue de Nueva York un majestuoso…

The Polo Bar, a la mesa con Ralph Lauren
The Polo Bar, a la mesa con Ralph Lauren

Durante su apogeo, en la década de los sesenta, el restaurante de Manhattan La Côte Basque, fue un bastión de la alta sociedad.…