The World's 50 Best Restaurants

Los Mejores 50 Restaurantes del Mundo (The World’s 50 Best Restaurants) es una lista que se publica anualmente preparada en base a encuestas entre chefs, propietarios de restaurantes, foodies reconocidos y críticos gastronómicos

La lista de los mejores 50 restaurantes del mundo o, lo que es lo mismo, la lista The World’s 50 Best Restaurants que se publica cada año. En ella, cocineros de renombre, expertos gastronómicos, foodies y los propios periodistas de la publicación clasifican los cincuenta mejores restaurantes de todo el mundo en base a la opinión ponderada de todos ellos y un restaurante, el que quede en primera posición, se alza con el título de mejor restaurante del mundo. Los mejores, desde la primera publicación de la lista en 2002, han sido elBulli de Ferran Adrià aquel mismo año y en 2006, 2007, 2008 y 2009, The French Laundry de Thomas Keller en 2003 y 2004, The Fat Duck de Heston Blumenthal en 2005, Noma de René Redzepi en 2010, 2011, 2012 y 2014 y El Celler de Can Roca de Josep, Jordi y Joan Roca en 2013 y 2015.