Restaurantes Sevilla

Los mejores restaurantes de Sevilla para conocer la gastronomía sevillana y andaluza a través de platos típicos y otros creativos, inspirados en la memoria

Restaurantes Sevilla

Sevilla cuenta con algunos de los más notables espacios gastronómicos de Andalucía y de España. Los mejores restaurantes de Sevilla nos presentan en sus mesas una magnífica visión de lo que ha sido la cocina andaluza, la sevillana, la cultura del tapeo y del aperitivo, así como la evolución de toda esta cultura coquinaria. Restaurantes que se esfuerzan por reinventar las costumbres de un histórico pueblo, con influencias de la mayoría de culturas que han habitado sus tierras, y por alcanzar una cocina de vanguardia, creatividad e innovación que no olvida ni sus esencias ni sus raíces.

ENA by Carles Abellán, una conexión catalano-andaluza
ENA by Carles Abellán, una conexión catalano-andaluza

El cocinero que llegó a elBulli para quince días y se quedó quince años, sabe lo que se hace cuando junta en una misma…

Salsamento, ultramarinos hecho bar y viceversa
Salsamento, ultramarinos hecho bar y viceversa

Aquello de unir tradición y modernidad se ha convertido en un estándar manido. En una sencilla historia que contar, como…

Tribeca, un ensalce de la frescura del mar
Tribeca, un ensalce de la frescura del mar

El restaurante Tribeca lleva años sonando como candidato a estrella Michelin, aunque por ahora lo que haga sea esperar su momento. Sacando…

Iguanas Ranas, gastronomía mexicana en el corazón de Sevilla
Iguanas Ranas, gastronomía mexicana en el corazón de Sevilla

Quince años lleva Iguanas Ranas siendo una embajada gastronómica mexicana en plena Sevilla. Tres lustros en los que una cuidada cocina…

Restaurantes de Sevilla con estrellas Michelin 2017
Restaurantes de Sevilla con estrellas Michelin 2017

La ciudad de Sevilla tiene la dicha de contar con un restaurante con estrella Michelin, de forma ininterrumpida, desde la edición 2009 de la…

Abantal, la brillante estrella del corazón de Sevilla
Abantal, la brillante estrella del corazón de Sevilla

Un abantal, en castellano antiguo, es un delantal. Una prenda imprescindible para muchos cocineros. Un elemento que los ha distinguido, simbolizado y…