El cocinero que llegó a elBulli para quince días y se quedó quince años, sabe lo que se hace cuando junta en una misma…
Bon Viveur
Restaurantes Sevilla
Los mejores restaurantes de Sevilla para conocer la gastronomía sevillana y andaluza a través de platos típicos y otros creativos, inspirados en la memoria
Sevilla cuenta con algunos de los más notables espacios gastronómicos de Andalucía y de España. Los mejores restaurantes de Sevilla nos presentan en sus mesas una magnífica visión de lo que ha sido la cocina andaluza, la sevillana, la cultura del tapeo y del aperitivo, así como la evolución de toda esta cultura coquinaria. Restaurantes que se esfuerzan por reinventar las costumbres de un histórico pueblo, con influencias de la mayoría de culturas que han habitado sus tierras, y por alcanzar una cocina de vanguardia, creatividad e innovación que no olvida ni sus esencias ni sus raíces.
ENA by Carles Abellán, una conexión catalano-andaluza
Salsamento, ultramarinos hecho bar y viceversa
Aquello de unir tradición y modernidad se ha convertido en un estándar manido. En una sencilla historia que contar, como…
Tribeca, un ensalce de la frescura del mar
El restaurante Tribeca lleva años sonando como candidato a estrella Michelin, aunque por ahora lo que haga sea esperar su momento. Sacando…
Iguanas Ranas, gastronomía mexicana en el corazón de Sevilla
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Restaurantes de Sevilla con estrellas Michelin 2017
La ciudad de Sevilla tiene la dicha de contar con un restaurante con estrella Michelin, de forma ininterrumpida, desde la edición 2009 de la…
Abantal, la brillante estrella del corazón de Sevilla
Un abantal, en castellano antiguo, es un delantal. Una prenda imprescindible para muchos cocineros. Un elemento que los ha distinguido, simbolizado y…