Si os gustan los bizcochos de naranja, no busquéis más. Este bizcocho esponjoso tiene todo lo que buscamos para el desayuno o la merienda. Un intenso…
Las mejores recetas con zumo de naranja
Recetas con zumo de naranja fáciles y sobre todo sorprendentes para cautivar a los invitados a tu mesa. Ingredientes, pasos y consejos para convertirte en un experto chef sacando lo mejor de los cítricos.
El zumo de naranja es perfecto para un desayuno y en realidad para tomar en cualquier momento del día, pero también es un ingrediente sin el que platos como la cochinita pibil o los ceviches no serían lo que son. La naranja es una fruta cítrica que aporta importantes matices si se cocina y que te ayudaremos a descubrir en todo su esplendor gastronómico. Reunimos aquí las mejores recetas de la cocina nacional e internacional con zumo de naranja. Cocina salada y dulce con platos como el lenguado a la naranja, el rape alangostado o el Christmas Pudding donde el sabor cítrico de las naranjas aporta el contrapunto de sabor perfecto.
En la medida de lo posible evita los zumos industriales y elabora tú mismo tu propio zumo con naranjas de tu comercio de confianza para asegurar el mejor sabor posible (recuerda buscar siempre naranjas muy pesadas respecto a su tamaño, garantía de que contienen mucha pulpa). Recetas refrescantes para el verano y reconfortantes en tiempos de frío. ¡Un chute de vitamina C a tu cocina!
Las mejores recetas con zumo de naranja
Bizcocho de naranja
Salmón a la naranja
El salmón preparado a la plancha es ya muy rico, aunque hoy os traemos una salsa de naranja para acompañarlo, que le dará el contrapunto justo de…
Pollo a la naranja
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Agua de Valencia
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Otras recetas caseras con zumo de naranaja
Tarta de naranja
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Cóctel mimosa
Este cóctel mimosa es súper fácil y rápido de preparar ya que solamente necesitamos como ingredientes zumo de naranja natural y champán o cava. Este…
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Flan de naranja
En esta receta, vamos a hacer un flan de naranja de la manera más clásica, es decir, un flan de huevo enriquecido con ralladura y zumo de naranja,…
Polos de plátano
Con esta receta, conseguiremos unos polos cremosos al utilizar yogur griego, que aportará la consistencia que queremos. Además, estos polos no llevan…
Sangría de cava
La sangría de cava se ha puesto muy de moda en los últimos años y, al igual que ocurre con la sangría tradicional hecha con vino tinto, podemos…
Cochinita pibil
La cochinita pibil es un delicioso plato tradicional de la gastronomía mexicana. Originario de la península de Yucatán, su sabor es único y no es de…
Tortas de recao o del conde
Las tortas de recao o del conde son originarias de Murcia donde se preparan normalmente en Navidad. Como muchas otras recetas dulces, estas pastas…
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Cóctel de camarones
El cóctel de camarones es un plato muy popular en México que se considera ya parte de su recetario tradicional. Se toma bien fresquito y es sinónimo…
Rubiols mallorquines
Aunque podemos encontrar rubiols, también conocidos como robiols en mallorquín, durante todo el año en las pastelerías mallorquinas, es en Semana…
Crêpes Suzette
Si necesitas una idea de postre diferente, muy original y sencillo, esta es tu receta. Además de su delicioso sabor, estas tradicionales crêpes…
Pollo a la naranja al estilo chino
En esta ocasión, no vamos a preparar el guiso tradicional de pollo a la naranja sino una elaboración de origen oriental que tiene este mismo nombre.…
Rosquillas de naranja
Los dulces tradicionales como estas rosquillas triunfan por dondequiera que los lleves. En el caso de este dulce, ni siquiera hacen faltan tiempos de…
Ensalada de endivias
La endivia cruda es crujiente y ligeramente amarga de modo que combina muy bien con frutas y lácteos. Así que, en esta receta, vamos a preparar una…
Helado de naranja
Tenemos infinidad de recetas y maneras de hacer helados de frutas. En el caso de los helados de cítricos, conseguir una textura espesa y cremosa nos…
Granizado de naranja
No cabe duda que, cuando llega el calor, el cuerpo nos pide helados y granizados con los que poder refrescarnos a la vez que disfrutamos saboreando…
Polos de naranja
Con la llegada del calor y del buen tiempo, las ganas de comer helados se multiplican y si hay un helado fácil, sencillo y versátil para hacer en…
Ceviche de camarón
Con el nombre de ceviche se conoce a una serie de platos tradicionales de varios países hispanos de la costa americana del Pacífico. Entre ellos…
Rape alangostado (cola de rape)
El rape es un pescado que acepta muchos tipos de cocinado. Vale para hacer sopas, arroces, calderetas, para cocinarlo al horno, a la plancha… y en…
Ensalada de jamón de pato y naranja
Las ensaladas son un plato refrescante y nutritivo con infinidad de combinaciones. Desde elaboraciones sencillas a platos gourmet con combinaciones…
Mousse de naranja
Hacer una buena mousse requiere algo de técnica. Por un lado hay que montar la nata, por otro hacer un merengue italiano, y a esto agregarle una…
Christmas pudding
Pese a lo que pueda parecer por su nombre, esta receta no tiene nada en común con el pudding de aprovechamiento tradicional. Este es uno de los…
Cóctel de marisco con salsa rosa
La receta del cóctel de mariscos fue muy popular en los eventos o celebraciones durante los años 90. Era un plato resultón y elegante que funcionaba…
Lenguado a la naranja
El lenguado es un pescado blanco muy sabroso que se puede preparar de muchas maneras. Desde el tradicional lenguado meuniere hasta la receta que…