La pasta fusilli combina a la perfección con salsas cremosas porque las curvas de esta pasta con forma de espiral recogen toda la salsa. Por eso,…
Las mejores recetas con jamón cocido
Cuando se habla de fiambres el jamón cocido, o York, es uno de los primeros productos en los que cualquiera puede pensar. Te presentamos recetas con este tipo de carne de cerdo que van mucho más allá de la comida rápida.
¿Qué te viene a la cabeza al pensar en jamón cocido o York? Es uno de los fiambres más populares, ¿por qué no sacarle el máximo partido con recetas que lo utilizan? Indagamos en las cocinas de todo el mundo para descubrir que el jamón cocido es parte fundamental de bocadillos y sándwiches y compañero casi inseparable del queso, sí, pero también un ingrediente fundamental en otras muchas preparaciones en las que quizás nunca antes habías pensado.
El jamón cocido es también llamado jamón york ya que adquirió popularidad en la ciudad inglesa de York, y se obtiene de la carne de las patas traseras del cerdo, que es picada y sometida a un proceso de salmuera. Es un alimento saludable que aporta proteínas y pocas calorías, y sin duda conquista gracias a un sabor suave, ideal en mucho más que un san Jacobo o a taquitos en nuestras ensaladas de verano. Disfruta de todas las posibilidades de este embutido magro con nuestra colección de recetas que incluyen jamón cocido entre sus ingredientes de preparación.
Fusilli con salsa de queso mascarpone
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Revuelto gramajo
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Los sorrentinos son un tipo de pasta fresca rellena muy popular en Argentina. De hecho, en Italia no se les conoce. Todo apunta a que los popularizó…
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Sándwich de miga
Los sándwiches de pan de miga tan populares en Argentina y Uruguay usan un pan específico, el pan de miga, del que precisamente toman su nombre. Sin…
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Pizza caprichosa
Una de las pizzas que no puede faltar nunca en la carta de un restaurante italiano es la pizza caprichosa. Su popularidad hace que esta sea una de…
Empanada de jamón y queso
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Sincronizadas de jamón y queso
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Raclette
Aunque tradicionalmente, la raclette es un plato de montaña y típico del invierno, hoy en día se come raclette en cualquier época del año. La…
Arroz frito chino al estilo cantonés
El arroz frito a la cantonesa es un plato muy popular en todos los restaurantes chinos. Su origen tiene lugar en la región China de Guangdong, más…
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San Jacobo
Es una realidad, nos encantan las elaboraciones empanadas. Esa fina capa crujiente que envuelve un jugoso interior, muchas veces acompañado de queso…
Macarrones con bechamel y jamón cocido
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