Este delicioso hojaldre relleno de jamón y queso lo hemos preparado con masa de hojaldre comercial porque buscamos ofrecerte un plato rápido y…
Las mejores recetas con jamón cocido
Cuando se habla de fiambres el jamón cocido, o York, es uno de los primeros productos en los que cualquiera puede pensar. Te presentamos recetas con este tipo de carne de cerdo que van mucho más allá de la comida rápida.
¿Qué te viene a la cabeza al pensar en jamón cocido o York? Es uno de los fiambres más populares, ¿por qué no sacarle el máximo partido con recetas que lo utilizan? Indagamos en las cocinas de todo el mundo para descubrir que el jamón cocido es parte fundamental de bocadillos y sándwiches y compañero casi inseparable del queso, sí, pero también un ingrediente fundamental en otras muchas preparaciones en las que quizás nunca antes habías pensado.
El jamón cocido es también llamado jamón york ya que adquirió popularidad en la ciudad inglesa de York, y se obtiene de la carne de las patas traseras del cerdo, que es picada y sometida a un proceso de salmuera. Es un alimento saludable que aporta proteínas y pocas calorías, y sin duda conquista gracias a un sabor suave, ideal en mucho más que un san Jacobo o a taquitos en nuestras ensaladas de verano. Disfruta de todas las posibilidades de este embutido magro con nuestra colección de recetas que incluyen jamón cocido entre sus ingredientes de preparación.
Hojaldre de jamón y queso
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Torta de huevo
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Para hacer unos canapés fáciles, rápidos y ricos, solo tenemos que decidir de qué los haremos, la combinación de sabores y preparar los ingredientes…
Sándwich mixto en freidora de aire
¿Te encantaría disfrutar de un delicioso sándwich mixto o bikini con una textura crujiente en su exterior y un irresistible sabor a queso fundido y…
Arepas venezolanas
Las arepas son unos panecillos redondos hechos a base de harina de maíz precocido. Podemos encontrar arepas hechas con harina amarilla o con harina…
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Esta ensalada china es un plato que seguramente muchos nos hemos pedido en alguna ocasión cuando hemos ido a comer a un restaurante chino. Es una…
Pizza nube
¿Conoces a alguien a quien no le guste la pizza? Casi con toda seguridad, tu respuesta a la anterior pregunta ha sido: "Yo creo que no" o algo…
Milanesa a la napolitana
Aunque su nombre deje intuir que este es un plato italiano, de la ciudad de Nápoles, lo cierto es que se trata de una receta típica de Argentina y…
Croquetas de jamón y queso
Las croquetas de jamón y las croquetas de queso son siempre un éxito asegurado así que, cabe esperar que si juntamos estos dos bocados en uno, el…
Tarta de jamón y queso
A continuación, os contamos cómo hacer una tarta de jamón y queso básica que podremos modificar y adaptar a nuestros gustos, simplemente modificando…
Pan de jamón
Según se dice, el origen de este pan fue fruto de la invención de un panadero de Caracas en diciembre de 1905. El pan original llevaba jamón, pero se…
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Una lasaña puede rellenarse de salsa de carne, de verduras o de pescado pero hoy os proponemos rellenarla de jamón cocido o jamón dulce y queso. Para…
Pechugas de pollo rellenas de jamón y queso
La pechuga de pollo es una de las partes más secas de este animal. Sin embargo, rellenas de jamón y con queso adquieren una jugosidad…
Revuelto gramajo
Hoy estamos ante un plato típico de la gastronomía argentina y uruguaya que consiste en un revuelto de patatas fritas con corte paille o paja. Cabe…
Sorrentinos rellenos de jamón y queso
Los sorrentinos son un tipo de pasta fresca rellena muy popular en Argentina. De hecho, en Italia no se les conoce. Todo apunta a que los popularizó…
Calzone de jamón y queso
Al igual que para hacer la pizza, para hacer un calzone bien rico, tendremos que hacer una buena masa con poca levadura y con tiempos de levado…
Sándwich de miga
Los sándwiches de pan de miga tan populares en Argentina y Uruguay usan un pan específico, el pan de miga, del que precisamente toman su nombre. Sin…
Sopa de coditos fría
Antes de nada que no te lleve a confusión el nombre. Aunque se le conoce como sopa, este plato consiste en una ensalada de pasta. Es muy popular en…
Pizza caprichosa
Una de las pizzas que no puede faltar nunca en la carta de un restaurante italiano es la pizza caprichosa. Su popularidad hace que esta sea una de…
Empanada de jamón y queso
El secreto de toda empanada es la masa. Esta empanada de jamón cocido o jamón york y queso se puede hacer con masa de hojaldre ya preparada pero, sin…
Sincronizadas de jamón y queso
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Raclette
Aunque tradicionalmente, la raclette es un plato de montaña y típico del invierno, hoy en día se come raclette en cualquier época del año. La…
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San Jacobo
Es una realidad, nos encantan las elaboraciones empanadas. Esa fina capa crujiente que envuelve un jugoso interior, muchas veces acompañado de queso…
Macarrones con bechamel y jamón cocido
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Sándwich al horno con huevo, jamón cocido y queso
La receta de sándwich que hoy presentamos es todo un clásico dentro de la infinita variedad de sándwiches que existen; el sándwich con huevo, jamón…
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Sándwich mixto o bikini
El sándwich mixto es nuestro gran aliado para esas tardes de niños insufribles, esas noches cansadas, faltas de ideas o de neveras vacías. Pero no…
Pizza hawaiana o pizza con piña
Se dice que fue un griego que viajó a Canadá, allá por los años 50 del siglo pasado, el que inventó la pizza hawaiana. Le puso piña y la llamó así…
Pizza cuatro estaciones
La pizza cuatro estaciones es de origen napolitano. La característica más representativa de esta pizza es que los ingredientes no se mezclan por toda…