La margarita perfecta, uno de los cocteles más solicitados y sencillos de la coctelería, su combinación de tequila, zumo de lima y triple seco, nunca…
Bon Viveur
Las mejores recetas de cócteles
Un cóctel es la mejor de las compañías durante una comida o en cualquier otro momento del día donde nos rindamos al placer. Te presentamos una selección de recetas de coctelería para brindar.
El mundo de la coctelería está lleno de propuestas perfectas para brindar. Cualquier momento es bueno para dejarnos guiar por la experiencia de bartenders y barmaids. Te presentamos una relación de los tragos más populares del mundo de la mixología para que puedas prepararlos tú mismo. Nos ponemos tras la barra para saborear la coctelería más clásica y popular, desde el Mojito, el Manhattan o el Cosmopolitan a otros muchos tragos que forman parte de esta ciencia del sabor como el Black Russian, el Bloody Mary o el Mai Tai: recetas de cócteles ideales para cualquier momento y lugar.
Una relación de cócteles de calidad donde se emplean destilados como el vodka, la ginebra, el whisky o el ron junto a un mundo de mezclas: refrescos, zumos, batidos, jugos, esencias, bíteres… Hazte con los ingredientes, saca brillo a tus jiggers y shakers, busca tus cucharillas y coladores julep, pasa el hielo por el blender para obtener las textura idónea, disfruta aplicando proporciones en la medida justa, empleando métodos de elaboración como el sha, el stir o el cuban roll, escarchando los bordes del vaso adecuado con sal o azúcar y comprobando en la sonrisa de tus invitados que has conseguido la copa perfecta.
Los cócteles más famosos del mundo
Margarita
Mojito
Si hubiera que citar cuáles son los cócteles más consumidos por todo el mundo, entre ellos estaría sin duda el mojito cubano. Y no es de extrañar, su…
Caipiriña
La caipirinha o caipiriña es un coctel originario de Brasil que proviene de la época donde había algunos esclavos (¡o eso se dice!) a los cuales…
Cosmopolitan
Varias fuentes acreditan a la barmaid Cheryl Cook como la creadora del cóctel. Según estas fuentes Cheryl inventó la receta entre 1985 y 1986,…
Negroni
Clásico de la cocteleria, uno de los combinados más famoso del mundo. Es un cóctel de origen italiano, creado por el Conde Camillo Negroni en 1919,…
Manhattan
Los orígenes del Manhattan se han perdido en el tiempo. En las décadas de 1930 y 1940 con el esplendor del cine de Hollywood, se convirtió en una…
Piña colada
En 1954 es cuando tenemos constancia de la aparición de la piña colada. Se dice que la historia más oficial se refiere a un barman llamado Ramón…
Gin Tonic
Aunque hoy en día hay mil maneras de tomarlo, como todo tiene su historia y origen. En 1811, Johann Jacob Schweppe inventó un sistema eficaz con el…
San Francisco
Se dice que allá por 1970, en la ciudad de San Francisco, el dueño de un bar entró por la mañana a su establecimiento y se encontró a su camarero…
Más recetas y formas de preparación de cócteles
Vermut casero
El vermut o vermú es una bebida alcohólica que se elabora a base de vino, ajenjo y especias como la canela y el cardamomo. Su nombre proviene del…
Carajillo
Un café carajillo es una bebida que consiste en la mezcla de café caliente con una bebida alcohólica. La más usual es el brandy o el coñac pero puede…
Crema de orujo
La crema de orujo es uno de los chupitos más populares en Galicia, donde se sirve habitualmente en la sobremesa de las comidas para acompañar el…
Queimada gallega
Los ingredientes básicos para hacer una buena queimada gallega son el azúcar y un buen aguardiente gallego «de los que hacen rosario», como decimos…
Café irlandés
Los cócteles tienen ese toque de sofisticación que tanto nos atrae, desde la forma de prepararlos hasta la forma de tomarlos. Lo mejor de este cóctel…
Café escocés
El café escocés es un cóctel caliente a base de café, whisky y helado de vainilla. Es muy fácil de preparar pues su elaboración únicamente consiste…
Caipiroska
Los cócteles son los reyes de la noche y del día, son un complemento ideal para un momento de relax y para disfrutar de ellos en buena compañía, eso…
Limoncello
¿Quién no conoce el limoncello? El famoso licor dulce de limón que, probablemente, la gran mayoría ya ha probado. Pocas presentaciones necesita. Se…
Gibson
El Gibson es un cóctel del que se dice es una variante del Dry Martini, pero se diferencia de éste en que la primera receta original añadía bitter y,…
Americano
El Americano es un cóctel con Campari, vermouth rojo y soda, por lo que se trata de una bebida elaborada con ingredientes típicamente italianos,…
Mimosa de frambuesa
La mimosa es un cóctel compuesto por una parte de champán (o cava) y una parte de zumo de naranja. Es considerada una bebida suave y refrescante,…
Sex on the Beach
Este delicioso cóctel es una de las bebidas americanas más famosas y se creó en Florida, la playa de Estados Unidos. La historia de su creación lo…
Leche de pantera
La leche de pantera es un cóctel cuyo origen se cree que proviene de la época en la que el general franquista José Millán-Astray, uno de los padres…
Whisky Sour
El whisky sour tiene su origen en el puerto peruano de Iquique, antes del histórico combate naval de 1879. El nombre y la preparación fue invención…
Clericot
El Clericot se remonta a la época en la que el Imperio Romano se apoderó de Francia y Gran Bretaña, lugar dominado por los celtas. Éstos festejaban…
Rebujito
El rebujito es una bebida alcohólica típica de Andalucía que se prepara mezclando vino manzanilla, refresco de lima-limón, hierbabuena y hielo. Es…
Blackberry Gin Fizz
El Gin Fizz aparece por primera vez en recetarios de coctelería del siglo XIX, pero fue durante la Ley Seca cuando alcanzó el máximo esplendor…
Purple Sky
El Purple Sky nació en el Harry's New York Bar de París a manos de Harry MacElhone, un conocido barman que con sus cócteles ya había hecho disfrutar…
Sangría casera
La sangría toma su nombre del color rojizo que obtiene de su principal ingrediente, el vino tinto. Hay diferentes tipos de sangrías, con vino blanco…
Tequila Sunrise
La mayoría de las teorías indican que el Tequila Sunrise se creó en el Hotel Arizona Biltmore, en Phoenix, entre los años 1930 y 1940. Allí, un…
Michelada
La michelada es un cóctel mexicano que se prepara con cerveza rubia. La más tradicional y auténtica se realiza con una mezcla de salsas, jugo de lima…