Las mejores recetas con calamares

Los calamares pueden prepararse de muchas maneras diferentes y queremos que las descubras con nosotros. Reunimos las mejores recetas con calamar de la gastronomía nacional e internacional.

Las mejores recetas con calamares

¿Quién no pierde el sentido ante una buena ración de calamares? En realidad, este producto del mar ofrece un sinfín de posibilidades culinarias, siendo empleado en cocinas de medio mundo para elaborar desde una perfecta fritura hasta un guiso de profundo sabor marinero. Es posible trabajarlo de muchas maneras en la cocina, y todos ellas son fácilmente explorables con nuestras recetas.

Sigue leyendo para descubrir cómo usarlo para preparar unos sencillos y sabrosos calamares a la romana rebozados y fritos, para encontrar rellenos perfectos, para descubrir los secretos de su cocinado a la plancha o incluso a la brasa. ¿Te has atrevido alguna vez con un plato tan tradicional como el calamar en su tinta? ¿Sabías que es un complemento perfecto para todo tipo de arroces?

Con sal y limón, con mayonesas y ajoaceites, en mil y una salsas como la verde y hasta en formato rápido de bocadillo. Disfruta del sabor del calamar con las mejores recetas en torno a este ingrediente indispensable en la cocina mediterránea.

Las mejores recetas con calamares

Calamares a la romana
Calamares a la romana

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Calamares en su tinta
Calamares en su tinta

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Calamares a la andaluza
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Arroz negro
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Puntillas de calamar
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Calamares a la plancha
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Arroz con calamares
Arroz con calamares

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Arroz con pimiento rojo y calamares
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Aunque a mucha gente le cueste creerlo, la fama internacional de la paella se debe en gran parte a su versión mixta. Poca presentación necesita esta…

Arroz con chipirones
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Guiso de patatas con calamares
Guiso de patatas con calamares

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Guiso de patatas con chipirones
Guiso de patatas con chipirones

Cuando tratamos de hacer un guiso con patatas, debemos saber cuáles son las mejores para ello. En este caso podemos elegir cualquiera de las…

Arroz del senyoret
Arroz del senyoret

Uno de los arroces clásicos de la costa de toda la Comunidad Valenciana, muy confundido con el arroz a banda, es el arroz del senyoret. Aunque son…

Paella de marisco
Paella de marisco

No sabemos cuándo nació la paella de marisco o si surgió al mismo tiempo que la paella tradicional valenciana, se cree que fue al reemplazar…

Arroz caldoso de marisco
Arroz caldoso de marisco

El arroz caldoso es un invento maravilloso y si además, es arroz con marisco, ya es lo máximo: con el mínimo esfuerzo consigues un plato de arroz que…

Fideuá de marisco y pescado
Fideuá de marisco y pescado

¿Cuál dirías que es el plato más representativo de la gastronomía mediterránea? ¿La paella? Hoy no es de ella de quien venimos a hablarte, sino de la…

Chipirones en salsa de tomate
Chipirones en salsa de tomate

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Chipirones a la plancha
Chipirones a la plancha

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Calamares rellenos
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Calamares en salsa de tomate
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