Las mejores recetas con calamares

Los calamares pueden prepararse de muchas maneras diferentes y queremos que las descubras con nosotros. Reunimos las mejores recetas con calamar de la gastronomía nacional e internacional.

Las mejores recetas con calamares

¿Quién no pierde el sentido ante una buena ración de calamares? En realidad, este producto del mar ofrece un sinfín de posibilidades culinarias, siendo empleado en cocinas de medio mundo para elaborar desde una perfecta fritura hasta un guiso de profundo sabor marinero. Es posible trabajarlo de muchas maneras en la cocina, y todos ellas son fácilmente explorables con nuestras recetas.

Sigue leyendo para descubrir cómo usarlo para preparar unos sencillos y sabrosos calamares a la romana rebozados y fritos, para encontrar rellenos perfectos, para descubrir los secretos de su cocinado a la plancha o incluso a la brasa. ¿Te has atrevido alguna vez con un plato tan tradicional como el calamar en su tinta? ¿Sabías que es un complemento perfecto para todo tipo de arroces?

Con sal y limón, con mayonesas y ajoaceites, en mil y una salsas como la verde y hasta en formato rápido de bocadillo. Disfruta del sabor del calamar con las mejores recetas en torno a este ingrediente indispensable en la cocina mediterránea.

Arroz caldoso de marisco
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Fideuá de pescado y marisco
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Chipirones en salsa de tomate
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Chipirones a la plancha (calamares)
Chipirones a la plancha (calamares)

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Calamares rellenos
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Calamares en salsa de tomate
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Caldereta de marisco y bacalao
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Calamares encebollados
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Bocadillo de calamares
Bocadillo de calamares

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Pimientos rellenos de arroz
Pimientos rellenos de arroz

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Espaguetis a la marinera (Spaghetti alla marinara)
Espaguetis a la marinera (Spaghetti alla marinara)

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Curry verde de verduras y frutos del mar
Curry verde de verduras y frutos del mar

La cocina tailandesa es quizás una de las más llamativas. Los curris se suelen acompañar de arroz, se pueden consumir en cualquier momento del día y…

Calamares a la romana
Calamares a la romana

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Arroz negro
Arroz negro

Si el otro el día hablábamos de la sintonía de sabores del arroz a la cubana, hoy cambiamos para cocinar arroz negro. Un plato tradicional de nuestra…