La Llorona, la sirena y el lúpulo como ópera prima de Voira
La Llorona, la sirena y el lúpulo como ópera prima de Voira

Boira es la palabra con la que se designa la niebla en valenciano. También es el vocablo en el que se han inspirado cinco amigos de Valencia y…

Axe Edge, la IPA más icónica de la ciudad balneario de Buxton
Axe Edge, la IPA más icónica de la ciudad balneario de Buxton

Buxton es una pequeña ciudad inglesa del condado de Derbyshire, a medio camino entre las urbes de Manchester y Sheffield. Se la conoce como la puerta…

Tigernut Milk, la Milkshake IPA con horchata de Naparbier y Zeta
Tigernut Milk, la Milkshake IPA con horchata de Naparbier y Zeta

Tarde o temprano tenía que ocurrir. Con su fábrica ubicada en Alboraia, rodeada de campos de chufas, estaba cantado que algún día los chicos de Zeta…

Asteroid 56013, una IPA italiana disfrazada de cuerpo celeste
Asteroid 56013, una IPA italiana disfrazada de cuerpo celeste

Lurago Marinone es una pequeña comuna de la provincia de Como, a escasos 30 kilómetros al norte de Milán, y muy cerca de la frontera italiana con…

Aecht Schlenkerla Rauchbier, la cerveza ahumada más famosa del mundo
Aecht Schlenkerla Rauchbier, la cerveza ahumada más famosa del mundo

Si uno tiene la suerte de visitar la ciudad alemana de Bamberg, no sólo podrá contemplar su espectacular catedral o visitar su biblioteca estatal,…

Fellow-Sip IPA, una cerveza para gobernarlos a todos
Fellow-Sip IPA, una cerveza para gobernarlos a todos

Cuando se reúnen en el mismo equipo jugadores de la talla de LeBron James, Kyrie Irving o Carmelo Anthony, aunque sea para jugar una pachanga llamada…

CRAK Mundaka, la Session IPA italiana inspirada en la costa vizcaína
CRAK Mundaka, la Session IPA italiana inspirada en la costa vizcaína

En el norte de Italia, concretamente en la región del Véneto, existe una localidad de algo menos de 15.000 habitantes llamada Campodarsego. A apenas…

Zeta My Name Was Boris, un 'saque directo' en forma de doppelbock
Zeta My Name Was Boris, un 'saque directo' en forma de doppelbock

Boris Becker, nacido en la localidad alemana de Leimen en 1967, ha sido uno de los tenistas más carismáticos, a la par que problemáticos y…

Opperbacco TriplIPA: cerveza italiana, estilo belga y lúpulo americano
Opperbacco TriplIPA: cerveza italiana, estilo belga y lúpulo americano

Notaresco es una pequeña localidad italiana de apenas 7.000 habitantes perteneciente a la provincia de Teramo (Abruzzo) en la región más central de…

Azimut American IPA, el tiburón martillo de Burdeos
Azimut American IPA, el tiburón martillo de Burdeos

Hace unos cinco años, Paul, un diseñador francés que descubrió el mundo de la cerveza artesanal como muchos otros, a base de catas y probaturas…

Olañeta IPA, el 'Increíble Hulk' de las cervezas
Olañeta IPA, el 'Increíble Hulk' de las cervezas

Poco o nada se imaginarían los primitivos fundadores de Licorera Vasca Olañeta que tres de sus descendientes, tres hermanos para más señas, Pablo,…

Ayinger Urweisse: unión perfecta entre malta tostada y trigo
Ayinger Urweisse: unión perfecta entre malta tostada y trigo

A unos 25-30 km al sudeste de Múnich, a mitad de camino entre la capital de Baviera y el pie de los Alpes, se encuentra la pequeña y pintoresca…

Sierra Nevada Pale Ale, el padre de la cerveza artesanal americana
Sierra Nevada Pale Ale, el padre de la cerveza artesanal americana

A lo largo de los últimos años, en España hemos vivido muy de cerca el boom de las cervezas artesanas con la proliferación de fábricas y…

The Flying Inn Libélula, una session IPA vallisoletana muy veraniega
The Flying Inn Libélula, una session IPA vallisoletana muy veraniega

The Flying Inn, traducido al castellano como La Taberna Errante, es una novela del escritor londinense G. K. Chesterton publicada en 1914 que narra…

Zeta Trïgger, una hefeweizen valenciana que homenajea al trigo alemán
Zeta Trïgger, una hefeweizen valenciana que homenajea al trigo alemán

Una vez más os hablamos de Zeta Beer, la microcervecería valenciana, aunque el prefijo micro cada vez le va quedando menos apropiado debido a su gran…