Capuchino de Mercadona: ingredientes, precio y opinión

Cappuccino soluble en polvo de Mercadona
Héctor Hernández
Te lo descubrimos todo sobre el capuchino soluble de Mercadona. ¿De verdad merece la pena comprarlo? Todas las respuestas, a continuación.
Por Héctor Hernández 07 de julio de 2025
Mercadona

El capuchino es una de las preparaciones con café más populares y demandadas, pero claro, hacer un buen capuchino requiere de buenos ingredientes y tiempo, cosas ambas que suelen escasear. Y en esa necesidad por cubrir, existen preparados en polvo que nos permiten disfrutar de algo parecido a lo que sería un capuchino sin complicarnos mucho la existencia, como el café soluble cappuccino Hacendado de Mercadona.

Este capuchino de Mercadona en formato rápido es bastante popular entre consumidores y no hemos querido dejar pasar la oportunidad de probarlo para contarte exactamente qué son estos polvos y los ingredientes que contiene, qué características tiene el producto, cuáles son las formas que hay de prepararlo o qué nos ha parecido su sabor tras probarlo.

Qué es el capuchino Mercadona

El capuchino de Mercadona es un preparado de capuchino en polvo soluble que se mezcla con agua o leche. Forma parte de la gama de cafés de Mercadona, entre los que hay distintos tipos. El objetivo es ofrecer una bebida instantánea fácil y rápida de preparar en casi cualquier parte, con ingredientes comunes y muy rápidamente. Esta mezcla instantánea se convierte así en una opción rápida, fácil y económica para tomar algo parecido a un capuchino

Bote de cappuccino soluble HacendadoHéctor Hernández

Características del capuchino Mercadona

Este café soluble instantáneo es comercializado en un bote circular y alto de color marrón o café con leche y la ilustración de una sugerente taza de capuchino humeante en la que se puede apreciar bien tanto la espuma como los polvos de capuchino espolvoreados sobre ella. La tapa superior es de color marrón oscuro. Y en la parte inferior podemos leer «Hacendado» como marca que comercializa el producto.

En el reverso del bote está el resto de información: por mucho capuchino que ponga el marketing, se trata de «preparado alimenticio en polvo para bebida de café», lo que seguro es mucho más acertado decir. Podemos ver ingredientes y valores nutricionales, formas de preparación y conservación, el fabricante (Productos Solubles S.A., Venta de Baños, Palencia), el peso neto que es de 250 g y otros datos como el teléfono de atención al cliente de Mercadona y el código de barras. La fecha de consumo preferente la encontrarás en el fondo del envase.

Al quitar la tapa superior podrás comprobar que el bote viene sellado con una tapa de aluminio. Tira de la anilla para dejar a la vista el contenido, unos polvos de color blanco, negro y marrón que como luego veremos, tendrás que mezclar con leche/agua para preparar tu capuchino exprés.

Cierre hermético y anilla de apertura del capuchino soluble de MercadonaHéctor Hernández

Ingredientes del capuchino Mercadona

Los ingredientes son azúcar, café soluble (14%), lactosa, jarabe de glucosa, grasa de coco, leche desnatada en polvo, suero lácteo en polvo, corrector de acidez,: E500ii, sal, proteínas lácteas, minerales de la leche, estabilizantes: E339ii y E451, aroma natural.

Ingredientes del preparado en polvo de capuchino HacendadoHéctor Hernández

Valores nutricionales del capuchino Mercadona

Los valores energético vienen dados por 100 g o por ración de 14 g.

Si nos fijamos en los valores por cada 100 g de preparado en polvo, hay un valor energético de 401 kcal, lo que daría 1696 kJ. Esa cantidad contiene 4,7 g de grasas de las cuales 4,4 g serían saturadas; 83 g de hidratos de carbono de los cuales 63 g son azúcares; 3,1 g de fibra alimentaria; 5,6 g de proteínas; 1,45 g de sal.

Esos valores extrapolados a un ración normal dan 56 kcal, 237 kJ. Esa cantidad contiene 0,65 g de grasas de las cuales 0,6 g son grasas saturadas; 11,5 g de hidratos de carbono de los cuales 8,77 g son azúcares; 0,43 g de fibra alimentaria; 0,78 g de proteínas; 0,2 g de sal.

Valores nutricionales del capuchino soluble de HacendadoHéctor Hernández

Propiedades del capuchino Mercadona

Estas son algunas de las propiedades más destacables del capuchino soluble de Mercadona, en donde veremos en más detalle algunos detalles de su composición.

Polvo soluble hecho a base de azúcares y algo de café y leche

El producto en cuestión es un polvo soluble que combina café, leche desnatada en polvo y distintos aditivos, lo cual constituye su característica principal y más llamativa. Esta fórmula presenta tanto ventajas como inconvenientes, pero que quede claro no estamos ante un capuchino tradicional de cafetería, sino ante una solución de bebida inmediata pensada para ser cómoda.

Ahora bien, ¿qué contiene exactamente esta mezcla? Tal como se detalla en la lista de ingredientes, incluye café soluble y leche en polvo, pero también otros componentes relevantes desde el punto de vista nutricional, siendo el más destacado el azúcar: de los 250 g del bote, nada menos que 177,5 g son azúcares.

Bote plástico

El capuchino se presenta en un bote de plástico de forma cilíndrica, con tapa que permite abrirlo y cerrarlo con facilidad y bastante resistente a los golpes. Además, viene precintado para garantizar que la mezcla no ha sufrido ningún deterioro. Su formato resulta práctico, fácil de transportar y cómodo de almacenar.

Duración del producto

La fecha de consumo preferente suele rondar un año siempre que se conserve en las condiciones adecuadas: bien cerrado y almacenado en un lugar fresco y seco. Evita colocarlo en alacenas cercanas a fuentes de calor, como el horno o zonas expuestas al sol, ya que el calor y la humedad pueden afectar negativamente a su conservación.

Preparación rápida

Para hacerlo solo hay que mezclar con agua o leche caliente y remover. Nada más rápido cuando se quiere tomar un café con leche. Es la principal razón de ser de este capuchino, ofrecer una bebida instantánea con un cierto aire «casero».

Aspecto de los polvos solubles de capuchino MercadonaHéctor Hernández

Beneficios del capuchino Mercadona

Hay varios beneficios que cabe la pena considerar, desde el modo de preparación y su facilidad y rapidez a su formato.

Muy rápido y fácil de hacer

El hecho de que el producto sea un preparado en polvo soluble lo hace muy fácil de hacer y muy rápido. Es una de sus principales ventajas, poder preparar un capuchino en apenas un par de minutos sin tener que hacer el café y calentar la leche. Y además lo puedes hacer en cualquier parte donde haya una fuente de calor con la que calentar un poco de agua.

Un formato para llevar a todas partes

El formato resulta ideal para llevarlo contigo a cualquier lugar: de viaje, al campo, a la playa, al trabajo o donde lo necesites. Basta con un calentador con leche o agua caliente para disfrutar de una bebida rápida y reconfortante. El envase es bastante resistente a golpes y caídas, lo que lo hace aún más práctico al transportarlo. Y su vida útil relativamente lo convierte también en un recurso perfecto para tener siempre a mano en la despensa como reserva de emergencia o en segundas residencias.

Un capuchino hecho con el preparado soluble disponible en mercadonaHéctor Hernández

Contraindicaciones del capuchino Mercadona

Lo primero que debemos tener en cuenta cuando tenemos entre manos un producto con café —aunque sea en formato soluble— es su contenido en cafeína. El envase no especifica la cantidad exacta de cafeína presente en la mezcla, que, lógicamente, será inferior a la de un café convencional, pero no por ello deja de ser relevante, especialmente en personas sensibles como niños, embarazadas o personas con hipertensión.

Por otro lado, la mezcla contiene leche en polvo y otros derivados lácteos, por lo que no es apta para personas con intolerancia a la lactosa o a las proteínas de la leche.

Para terminar, es imposible no fijarse en los 63 gramos de azúcares por cada 100 gramos de producto, según indica la tabla nutricional. Esta cantidad lo convierte en un producto que debe consumirse con mucha moderación dentro de una dieta equilibrada.

A qué sabe el capuchino Mercadona

El sabor cambia un poco según preparemos el capuchino con agua o con leche. La mezcla con agua es más ligera y líquida y tiene un sabor un pelín más amargo. La mezcla con leche es parecida a la de un capuchino normal, más espesa que con agua, con el amargor característico del café y toques lácteos, pero tampoco te esperes un capuchino de cafetería. Un sabor bastante suave y equilibrado entre café y leche, con un amargor moderado.

Cómo tomar el capuchino Mercadona

Se puede hacer con leche o con agua caliente como ya has visto, y es bastante simple. Según el etiquetado, pon tres o cuatro cucharaditas de polvo en una taza y vierte 150 ml de agua o leche muy caliente, a más de 85 ºC mientras remueves con energía. Después, hay que dejarlo reposar durante medio minuto antes de tomarlo.

Dicho eso, puedes usar el capuchino en recetas de repostería de la misma forma que usarías el café, por ejemplo para empapar bizcochos como del tiramisú, o para hacer un batido frío perfecto para el verano.

Espuma de un capuchino hecho con polvos de MercadonaHéctor Hernández

Precio del capuchino Mercadona

El bote cuesta 2,75 euros, que teniendo en cuenta el peso da un precio por kilo de 11 euros. ¿Existen alternativas? En Mercadona se vende también el café caramelo Mercadona, el mismo producto pero con caramelo añadido, que cuesta 3 euros, y un capuchino frio en vaso de 250 ml por 0,85 euros, pero ya no hablamos del mismo producto. Las cápsulas de capuchino de Hacendado cuesta 3,55 euros (8 capsulas).

Opinión sobre el capuchino Mercadona

Seamos realistas: es un producto para perezosos o gente que va al monte para desconectar. Si te gusta el capuchino no te compras esto, y en todo caso te sirve como recurso para la casita de playa, el cumpleaños del niño en el parque el domingo tarde o el trago rápido mañanero cuando te has levantado con el tiempo en el culo, pero no le puedes pedir mucho más a unos polvos solubles como estos que un saborcillo parecido al de un capuchino normal. Si ya nos ponemos tiquismiquis con el tema nutricional mejor pasa a otra cosa.