Cerveza Daas Ambré, una amber ale belga 100% orgánica y sin gluten
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Tournai es una localidad belga de unos 70.000 habitantes perteneciente a la Región de Valonia, cerca de la frontera francesa. Fundada hace…

La Cala, la sangría gastronómica de Albert Adrià y Lolea
La Cala, la sangría gastronómica de Albert Adrià y Lolea

Se dice que el origen de la sangría es inglés y se ubica en las colonias americanas, concretamente en las Antillas, donde la llamaban…

La Cibeles Barley Wine, vino de cebada en honor a la diosa de la Madre Tierra
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Cibeles, diosa frigia de los animales, la naturaleza, la agricultura y la tierra fértil, es desde hace años uno de los símbolos…

Vermut Domingo rojo, un vermut con sabor a antaño
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Cuando hablamos de vermuts, evocamos con frecuencia esos momentos de gentes de antaño en un bar, preferiblemente los domingos, haciendo tiempo…

Founders Rubaeus, cerveza sabor frambuesa para renegados y rebeldes
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La historia detrás de la cervecería Founders es un relato de superación protagonizado por dos amantes de la cerveza que…

Basmoon Vodka, el vodka de patata que trajo la guerra
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En 1936, con la Guerra Civil Española recién desencadenada, un guerrillero italiano llamado Antonello Favro llegó a Fontecha, un…

Gouden Carolus Classic, la cerveza bendecida por el Emperador Carlos V
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Hay multitud de ejemplos de cervezas dedicadas a Carlos I de España y V de Alemania. Sin ir más lejos se nos viene a la cabeza las…

Minoh Imperial Stout, el tesoro cervecero de las hermanas Ohshita
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Minoh es una ciudad de tamaño medio ubicada en Osaka, Japón, a escasos 15 kilómetros al norte de la capital de la prefectura del…

Vermut Carlo Alberto Blanco, genuino como pocos
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Uno, tras haber probado todos los vermuts que le han pasado por delante, puede creer que sabe sobre ellos. Y de hecho sabrá. Pero si esas…

Vermut Miró Reserva, 'el auténtico vermut clásico de toda la vida'
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No descubrimos la pólvora señalando a la ciudad de Reus como uno de los kilómetros cero del vermut en España. Todos lo…

Cerveza Turia Märzen, el retorno del hijo pródigo valenciano
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A mediados de los años 30, un grupo de valencianos aficionados a la cerveza decidió montar su propia fábrica en el barrio de la…

Red Courtesy, cerveza gastronómica emocional de origen ilicitano
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De un tiempo a esta parte, la Comunidad Valencia viene siendo un importante motor para el resurgir de la cerveza artesana en nuestro país. En…