Los mejores restaurantes de Málaga

Un vistazo a los mejores restaurantes de Málaga, las mesas que practican la mejor cocina y donde disfrutar de una experiencia gastronómica única.

Los mejores restaurantes de Málaga

La provincia de Málaga, al sur de la península ibérica, es un destino único gracias a su oferta de mar y montaña, sus gentes y su gastronomía. Es uno de los principales destinos turísticos de España por su privilegiado clima durante todo el año y sus playas, pero hay mucho más por descubrir en toda la región si eres un apasionado del buen comer.

Te invitamos a acompañarnos en este recorrido por los mejores restaurantes de la Costa del Sol y también de la zona interior de la región o serranía, el lugar perfecto para degustar una cocina eminentemente mediterránea y mecida por la tradición cocinera castellana. Una gastronomía de marcado carácter marinero como demuestran elaboraciones tan propias y únicas como los espetos, las frituras o los salazones de pescado, pero que da cabida igualmente a la enorme riqueza y variedad de otros productos, con espacio para carnes y embutidos que se elaboran de la Serranía de Ronda, verduras y hortalizas de la vega de Málaga, sopas frías tan habituales para combatir el calor como el ajoblanco, el gazpacho o las habituales ensaladas.

Descubre una las provincias de Andalucía más ricas. Disfruta de Málaga ciudad, y también de Marbella, Mijas, Torremolinos, Fuengirola o Benalmádena, de su innegociable cultura del tapeo, de su aceite de oliva, de su maravillosa producción vinícola o de sus influencias de repostería árabe a través de los mejores platos y preparaciones.

Kemuri Marbella, el izakaya elegante de Dani García
Kemuri Marbella, el izakaya elegante de Dani García

Al igual que en Smoked Room, Dani García demuestra una vez más con Kemuri su afición por la cocina tradicional de Japón. El concepto de ambos…

Tragabuches Marbella, regreso al pasado
Tragabuches Marbella, regreso al pasado

Tragabuches es una vuelta a las raíces para Dani García. Regresa así al concepto que le forjó como cocinero hace más de 20 años. El chef marbellí…

Nintai, filosofía japonesa en Marbella
Nintai, filosofía japonesa en Marbella

Una de las pocas cosas que le faltaban a Marcos Granda era montar un restaurante japonés. Granda es un profesional del mundo del vino que ha hecho…

La Taberna de Monroy, sabor cordobés en el centro de Málaga
La Taberna de Monroy, sabor cordobés en el centro de Málaga

Entre las callejuelas que serpentean el casco histórico de Málaga, Alejandro y Carmen encontraron en 2017 un comedor acogedor donde seguir dando…

Leña, un steakhouse con el sello de Dani García
Leña, un steakhouse con el sello de Dani García

Leña es un steakhouse que ofrece a sus comensales un doble camino irresistible: el equilibrio entre la técnica de Dani García y la honestidad y…

Kaleja, la cocina de Dani Carnero se hace sitio en Málaga
Kaleja, la cocina de Dani Carnero se hace sitio en Málaga

El cocinero Dani Carnero ofrece todo su arte culinario en Kaleja, un espacio gastronómico localizado en el centro de la antigua judería malagueña. El…

Arte de Cozina, cultura del bocado más básico
Arte de Cozina, cultura del bocado más básico

Arte de Cozina y Arte de Tapas se encuentran dentro del mismo espacio en Antequera,, un establecimiento dedicado a la gastronomía de raíz y…

Óleo, fusión y producto desde Málaga
Óleo, fusión y producto desde Málaga

Dicen del restaurante Óleo que es esencial para conocer la vertiente más atípica del sabor de Málaga. Este establecimiento, ubicado en el centro de…

KAVA Marbella, reinvención culinaria a diario
KAVA Marbella, reinvención culinaria a diario

Más cocina de autor para Marbella: KAVA, el restaurante en el que Fernando Alcalá, propietario y cocinero, practica una cocina libre y de autor que…

La Pappardella, auténtica gastronomía italiana en Puerto Banús
La Pappardella, auténtica gastronomía italiana en Puerto Banús

Pappardella es el nombre que recibe cada una de esas cintas de pasta ancha, parecidas a los fettuccine, que tanto disfrutamos los que apreciamos la…

El Lago, cocina atrevida con vistas verdes
El Lago, cocina atrevida con vistas verdes

A las puertas del nuevo siglo el grupo empresarial Greenlife Estates se propuso apostar por un restaurante vanguardista, de cocina osada y un…

Back Tapas Bar & Restaurant, la versátil cocina de David Olivas
Back Tapas Bar & Restaurant, la versátil cocina de David Olivas

Tras su paso por las cocinas de Dani García, el joven chef David Olivas se encontró con el sumiller Fabián Villar para dar forma a un restaurante y…

Lobito de Mar, el bar con salero de Dani García
Lobito de Mar, el bar con salero de Dani García

Aunque se encuentre en la bonita ciudad de Marbella, a orillas del mar Mediterráneo, el nuevo restaurante de Dani García es descrito como un…

Restaurante José Carlos García, el hogar de la alta cocina malagueña
Restaurante José Carlos García, el hogar de la alta cocina malagueña

En el Muelle Uno del puerto de Málaga, junto a la plaza de la Capilla, tiene su base un restorán reflejo de su entorno. Del Mediterráneo, al que se…

Nobu, el desembarco de Nobuyuki Matsuhisa en Marbella
Nobu, el desembarco de Nobuyuki Matsuhisa en Marbella

En primavera, el afamado cocinero japonés Nobuyuki Matsuhisa cocinó por primera vez en España. Fue en un homenaje que dieciséis chefs españoles le…

Arara, la otra casa de Diego Gallegos en Fuengirola
Arara, la otra casa de Diego Gallegos en Fuengirola

Arara quiere ser la contrapartida de Sollo. Diego Gallegos ha imaginado así su nuevo proyecto en la malagueña Fuengirola, fruto de la unión con el…

Los Marinos José, un santuario marino en Fuengirola
Los Marinos José, un santuario marino en Fuengirola

Dicen que Los Marinos José de Fuengirola es el templo de los mariscos —«vivos en su mayoría», apostillan desde el negocio el restaurante— y del…

La Cosmopolita, la cocina local y casera de Dani Carnero
La Cosmopolita, la cocina local y casera de Dani Carnero

Dani Carnero ha cocinado al lado de grandes de los fogones. Fue jefe de partida en el Bodegón Alejandro, trabajando codo con codo con Martín…