Cocinar con vino es habitual y su elección resulta fundamental. Se pueden utilizar muchos vinos para conseguir matices y sabores únicos en recetas de todo tipo. Cocinar con vinos de Jerez, quizás de los vinos españoles más característicos (elaborados en lo que se conoce como el Marco de Jerez, región alrededor de Jerez de la Frontera, Sanlúcar de Barrameda o El Puerto de Santa María), puede ser la clave a la hora de preparar carnes, pescados, salsas y hasta recetas de repostería. Finos, manzanillas, amontillados, olorosos, secos… ¡descubre con nosotros todas sus posibilidades!
Hemos reunido para ti las mejores recetas con vino de Jerez de nuestra gastronomía para que disfrutes cocinando con este elixir. Sigue las instrucciones de nuestros cocineros y lograrás platillos únicos que forman parte indispensable de la tradición culinaria de Andalucía y ya casi de toda España. Aprovecha nuestra ayuda para cocinar con vinos del Marco de Jerez y hacer disfrutar a todos los invitados a tu mesa. Hay una amplia gama de vinos de Jerez y cada uno aportará distintos matices. Se pueden usar como caldo donde hervir, como líquido donde macerar y condimentar… La personalidad del vino de Jerez lo hace un recurso único para los aficionados a la buena cocina.
