Algunas sopas frías pueden ser postre y entrante a la vez como esta deliciosa sopa fría de melón y menta. Incluso si hacemos un cóctel podemos servir…
Bon Viveur
Las mejores recetas con menta
Sigue leyendo para conocer todo tipo de recetas con menta, una selección de platos perfectos para disfrutar de ese sabor y aroma refrescante a la mesa.
La menta es una hierba aromática con hojas de borde dentado perteneciente a la familia de las lamiáceas que presenta diversas variedades, todas caracterizadas por un particular aroma y sabor dulce y refrescante apreciado en la cocina de los cinco continentes. Es común su empleo en preparaciones tanto saladas como dulces, incluidas muchas preparaciones de repostería. Entre las diferentes variedades que se pueden encontrar en el mercado está la menta piperita, la hierbabuena, la menta verde o el poleo.
Consulta las recetas que te ofrecemos para utilizar menta en cocina. Te presentamos una selección de platos entre los que encontrarás desde ensaladas o aperitivos a helados o infusiones. En todas ellas aporta su inconfundible sabor, ya sea como ingrediente principal o para complementar otros ingredientes. ¿Alguna vez ha probado la salsa de menta característica de la cocina anglosajona para acompañar carnes? ¿Quieres dar un toque diferente a sopas y guisos? ¿Eres capaz de ver las enormes posibilidades y matices que aporta junto con frutas? ¿Todavía no has caído rendido a su combinación con chocolate?
Además, es un sabor característico en licores y cocktails como el popular mojito de origen cubano o el julepe de menta. También es un sabor recurrente en el mundo de los caramelos y las golosinas. ¡Déjate guiar por nuestras recetas y disfruta del sabor de la menta en tu cocina!
Las mejores recetas con menta
Sopa de melón y menta
Polos de menta y piña
Los polos caseros tienen todas las de ganar a los industriales: se hacen en un abrir y cerrar de ojos, puedes utilizar productos de calidad y puedes…
Granizado de sandía y menta
Cuando llega el calor y queremos saciar nuestra sed, lo que más nos apetece y nos pide el cuerpo son bebidas sencillas, ligeras y refrescantes. Es…
Más recetas fáciles con menta
Fish and chips
A estas alturas, seguro que poca gente queda que no conozca el fish & chips, sobre todo si se ha visitado el Reino Unido donde este plato es toda…
Kebab de cordero
Cuando escuchamos la palabra kebab tendemos a pensar en el pan de pita relleno de una carne que se asa en vertical y se corta muy fina. No obstante,…
Empanadas árabes o fatay
Estas empanada árabes casi nada tienen que ver con la tradicional empanada gallega a la que estamos más acostumbrados. Las empanadas árabes más…
Habas a la catalana
Nos adentramos de lleno en la gastronomía popular catalana con esta receta de habas, faves en catalán, como ingrediente protagonista. El origen de…
Batido de melón
Este batido de melón es ideal para hacerlo con aquella fruta que no está del todo madura y queremos darle una segunda vida. Muy sencillo de preparar,…
Panipuri (pan frito indio)
Para hacer panipuri tenemos diferentes recetas y versiones, principalmente marcadas por el relleno escogido, algo que, por otra parte, cada comensal…
Olla gitana
Entre los muchos potajes de nuestra gastronomía, no podemos dejar pasar la olla gitana, especialidad de la región de Murcia, sur de la Comunidad…
Berenjenas con salsa de yogur
Las berenjenas son, probablemente, uno de los vegetales a los que mejor les sienta el asado como método de cocción. Cuando cocinamos berenjenas…
Tartar de fresa
Aunque bien es cierto que las fresas las podríamos comer tal cual, una detrás de otra y sin pestañear de lo ricas que están, también son un…
Helado de cerezas (sin heladera)
Hace calor y nuestras gargantas piden a gritos que las refresquemos con un buen helado, y si es casero y hecho por uno mismo mucho mejor: el disfrute…
Helado de plátano
El plátano es una de las mejores frutas para hacer helado ya que tiene poca agua, eso nos ayudará a conseguir helados suaves y cremosos sin apenas…
Tabulé de quinoa
En este tabulé de quinoa vamos a reunir dos cocinas del mundo que están separadas por algo más de 12 mil kilómetros. De un lado tenemos el tabulé,…
Kolokithokeftedes o croquetas griegas de calabacín
En la cocina griega la verdura y el queso son los protagonistas de muchos platos, como en estos keftedes, croquetas con calabacín y queso feta que se…
Hummus de alubias blancas
Hoy en día hacemos hummus con todo tipo de legumbres y verduras y es algo tan sencillo y delicioso que casi nunca faltan en los aperitivos de…
Mousse de limón
Preparar la receta de la mousse de limón es muy fácil y rápido. En este caso, hemos optado por la versión que no utiliza huevo en la que se consigue…
Nougat helado
El nougat es un dulce típico de Francia y es especialmente famoso el nougat de Montèlimar, población que se considera la cuna de este postre. El…
Ensalada fattoush libanesa
La ensalada fattoush es una ensalada ligera y refrescante típica en la cocina de Siria y Libano. Se caracteriza por el toque ácido del sumak y el…
Ensalada de quinoa
Originaria de la zona norte de América del Sur se comenzó a cultivar en los Andes y fue el alimento más consumido por los Incas después de la patata.…