Como su nombre bien indica, este plato de origen latinoamericano está compuesto de salchichas y patatas fritas aderezadas con una trilogía de salsas…
Las mejores recetas con kétchup
¿Quién puede concebir una hamburguesa o un perrito caliente sin el kétchup? Es además indispensable para hacer la salsa rosa o para elaborar la popular salsa barbacoa. ¡Sigue leyendo y descubre las mejores recetas con kétchup!
El kétchup es una salsa agridulce a base de tomate y otros ingredientes como el azúcar que se usa en todo el mundo. Se asocia a la llamada comida rápida o fast food, donde suele emplearse para condimentar hamburguesas, perritos calientes, en forma de topping para patatas fritas y mucho más. Aunque la historia del kétchup tiene sus orígenes en la antigua China, la versión moderna que todos conocemos hoy se atribuye a Henry J. Heinz en 1876. ¿Te suena de algo ese nombre?
Hoy en día podemos encontrar esta salsa en cualquier supermercado, incluso es posible hacer tu propia versión del kétchup casero. Y sí, te servirá para esos pecaminosos bocados de la cultura gastronómica urbana popular, pero también para preparar platos de inspiración asiática, otras salsas muy populares como la rosa (cóctel), la agridulce o la barbacoa y hasta pasteles de pescado. Eso sí, ¡vigila bien tu consumo de grasas y calorías, no es un alimento precisamente recomendado para perder peso!
Hemos reunido aquí las mejores recetas con kétchup para que cocinar se convierta en un juego de niños con nuestra ayuda. Ideas para preparar comidas y cenas donde este ingrediente juega un papel importante, y todo con fotografías detalladas del paso a paso para asegurar el resultado más sabroso.
Las mejores recetas con kétchup
Salchipapas
Perrito caliente
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Takoyaki
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Cerdo agridulce
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Dürüm de ternera
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Hamburguesa vegana
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Hamburguesas al carbón
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Okonomiyaki (pizza o tortilla japonesa)
La palabra para denominar esta receta está compuesta de dos palabras. Por una parte «okonomi» que significa al gusto y «yaki» que significa a la…
Alitas de pollo al estilo coreano
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Banderillas
Hoy te traemos una de las botanas, o aperitivo para compartir, más populares en México. Con el nombre de banderilla se conocen a las brochetas…
Cóctel de camarones
El cóctel de camarones es un plato muy popular en México que se considera ya parte de su recetario tradicional. Se toma bien fresquito y es sinónimo…
Salsa yakisoba
Conocemos los yakisoba como el plato japonés a base de fideos salteados con verduras y alguna carne, aderezados con una salsa sabrosa. Pues es…
Salsa barbacoa casera
La salsa barbacoa tiene su origen a comienzos del siglo XX en la capital del estado de Georgia, Atlanta, pero no fue hasta 1948 cuando la célebre…
Rape alangostado (cola de rape)
El rape es un pescado que acepta muchos tipos de cocinado. Vale para hacer sopas, arroces, calderetas, para cocinarlo al horno, a la plancha… y en…
Sándwich de atún americano
Si eres una de esas personas a las que les encanta el atún en conserva y lo tienen como ingrediente indispensable en su despensa, apúntate bien este…
Hamburguesa de pollo con tomate, lechuga y queso
Hoy vamos a preparar una de las comidas rápidas más demandadas en todo el mundo, con permiso de la pizza y el perrito caliente. La invención de la…
Sándwich Reuben
Como todo lo que está absolutamente brutal y hace las delicias de los amantes del gocheo máximo (entendiendo el gocheo como el arte de ponerse fino…
Aguacates rellenos con gambas y salsa rosa
El aguacate es un alimento muy nutritivo y, por eso, los aguacates rellenos son una opción estupenda para preparar este untuoso y sabroso fruto, y…
Albóndigas de ternera en salsa de tomate
Las albóndigas es un plato casero por excelencia y las albóndigas con tomate o las albóndigas en salsa tradicional son un buen ejemplo de ello.…
Cóctel de marisco con salsa rosa
La receta del cóctel de mariscos fue muy popular en los eventos o celebraciones durante los años 90. Era un plato resultón y elegante que funcionaba…
Tonkatsu (cerdo empanado japonés)
Desde finales del siglo XIX hasta nuestros días, hay un plato de cerdo empanado muy popular en Japón: el tonkatsu. Consiste en una chuleta de cerdo…