Puede que cocinar croquetas se te haga cuesta arriba. Sin embargo, vamos a demostrarte que no siempre debe ser así con esta receta de croquetas de…
Bon Viveur
Las mejores recetas con boniato (batata)
Selección de recetas con el boniato, o batata, entre su lista de ingredientes, un tubérculo versátil y sano que es posible presentar y disfrutar de muchas formas diferentes.
El boniato es un tubérculo también conocido como batata o camote originario de América que se emplea como alimento en muchas gastronomías del mundo. Se trata de la raíz comestible de la planta Ipomoea batatas que ofrece un particular sabor dulce perfectamente compatible con muchas elaboraciones. Propio de los meses de otoño e invierno aunque hoy en día accesible en cualquier época del año.
Como alimento lo tiene todo: es versátil, nutritivo, saludable, económico… Ya tengas en mente darle todo el protagonismo de tu próxima receta o usarlo como una parte más de la preparación seguro que aquí encuentras la receta perfecta para cada ocasión. Te descubrimos el más completo recetario de elaboraciones con boniato que puedes encontrar. Aprovecha todas sus propiedades usando todas las técnicas de cocción posibles: asado, hervido, al horno, en fritura… Disfruta de la mejor cocina dulce y salada.
Las mejores recetas con boniato
Croquetas de boniato al horno
Bastones de boniato al horno
El boniato o batata es un tubérculo que cuenta con muchas propiedades. Por ejemplo, contiene betacarotenos, los pigmentos anaranjados que lo…
Boniato frito (sweet potato chips)
El boniato es un tubérculo de la misma familia que las patatas. Desde siempre ha estado disponible en las verdulerías, pero no ha sido hasta hace…
Boniato asado al microondas
El boniato, batata o camote, al igual que la patata, es un tubérculo originario de América que, a pesar de que se puede encontrar en el mercado…
Chips de boniato al horno
Si pienso en boniato me teletransporto a días de frío y chimenea. Asados me despiertan un sinfín de recuerdos de mi infancia. Personalmente, pienso…
Puré de boniato
El boniato o batata, también conocido como patata dulce, es un tubérculo originario de América como la patata. Suele ser un alimento propio del otoño…
Otras apetitosas y fáciles recetas con batata
Puré de boniato
El boniato o batata, también conocido como patata dulce, es un tubérculo originario de América como la patata. Suele ser un alimento propio del otoño…
Chips de boniato al horno
Si pienso en boniato me teletransporto a días de frío y chimenea. Asados me despiertan un sinfín de recuerdos de mi infancia. Personalmente, pienso…
Crema de boniato y zanahoria
Nos adentramos en la época del año en la que apetecen cada vez más las sopas y las cremas. Además, ingredientes como la calabaza, el boniato, la…
Dulce de boniato
Así como en España y Portugal tenemos muy presente el dulce de membrillo, al otro lado del charco, concretamente en Argentina, Paraguay y Uruguay es…
Boniato frito (sweet potato chips)
El boniato es un tubérculo de la misma familia que las patatas. Desde siempre ha estado disponible en las verdulerías, pero no ha sido hasta hace…
Boniato asado al microondas
El boniato, batata o camote, al igual que la patata, es un tubérculo originario de América que, a pesar de que se puede encontrar en el mercado…
Pulpo a la brasa con puré de boniato
El pulpo a la brasa es una de esas recetas fáciles y resultonas, perfectas para asegurar un buen resultado cuando tenemos invitados. Es muy fácil de…
Bastones de boniato al horno
El boniato o batata es un tubérculo que cuenta con muchas propiedades. Por ejemplo, contiene betacarotenos, los pigmentos anaranjados que lo…
Croquetas de boniato al horno
Puede que cocinar croquetas se te haga cuesta arriba. Sin embargo, vamos a demostrarte que no siempre debe ser así con esta receta de croquetas de…
Sancocho canario
El sancocho es un plato tradicional de la gastronomía canaria. Es más típico de la Semana Santa, especialmente del Viernes Santo, aunque se elabora…
Lentejas guisadas con arroz y verduras
Las lentejas con arroz y verduras, además de ser uno de los platos de cuchara más reconfortantes y apetecibles para el invierno, se trata de una…
Caballa en escabeche
La caballa o verdel es un pescado azul de temporada muy nutritivo y saludable que podemos encontrar a buen precio en el mercado. Al escabeche…
Curry verde de pollo thai
La única dificultad del curry verde tailandés está en encontrar los ingredientes necesarios para su elaboración. No me refiero a la pasta de curry…
Ceviche nikkei de pulpo
El ceviche, cebiche o seviche es una receta de origen peruano que se prepara con 3 ingredientes principales: el ají o rocoto, cebolla y lima. La…
Curry tailandés amarillo de pollo
El curry es un estofado que permite mil variantes e ingredientes, tantos como cocineros y países en los que es habitual consumir platos que cuentan…