En el corazón de los Pirineos aragoneses se encuentra el recién estrellado restaurante Callizo. Este establecimiento situado en Aínsa, provincia de…
Los mejores restaurantes de Aragón
La cocina tradicional, la de invierno especialmente, pero también la actualizada y de vanguardia se ofrecen en los mejores restaurantes de Aragón, establecimientos de una tierra de grandes productos.
La comunidad aragonesa tiene el privilegio de disfrutar de una gastronomía plenamente propia, al mismo tiempo que de la influencia de dos culinarias vecinas, como son las del Mediterráneo y el Cantábrico. Por ello, en los mejores restaurantes de Aragón es posible disfrutar de los platos más típicos y tradicionales, preparados con los grandes productos de su huerta, sus granjas y sus bosques, y también de preparaciones propias de territorios de costa con pescados y mariscos.
Aunque uno acuda a las buenas mesas de esta tierra en busca de un buen jamón, un suculento ternasco, un pollo al chilindrón, unas migas al pastor o unos crespillos de borraja, también disfrutará de la cocina actualizada que sus cocineros llevan a cabo. De los pasos hacia la vanguardia que materializan en sus propuestas, de las innovaciones que se introducen en un territorio vivo, rico y variado.
Un paseo por las provincias de Huesca, Zaragoza y Teruel para conocer una oferta gastronómica cada día más completa y de mejor calidad, como demuestran los continuos reconocimientos que recibe. ¿Preparado para saborear la mejor culinaria aragonesa?
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