En el municipio valenciano de Játiva, oficialmente Xàtiva, a unos 60 kilómetros de la capital de la provincia, se elabora una de…
Bon Viveur
La Socarrada, cerveza artesanal premium elaborada con miel de romero
La Virgen Madrid Lager, la mejor cerveza helles española del año 2016
Cuando se conocieron en San Francisco, trabajando en una agencia de publicidad, poco o nada se imaginarían Jaime Riesgo, Ana Coello y…
Valbuena 5º de Vega Sicilia, un lustro de trabajo para un gran vino
La D.O. Ribera del Duero se emplaza en la meseta norte española a orillas de este río y sobre unos suelos aparentemente pobres;…
Zeta Hop, la American IPA valenciana por excelencia
Cuando Manuel Fuentes, Carlos Ramada y Guillermo Lagardera se conocieron hace más de quince años mientras estudiaban en la Universidad…
Vermut Yzaguirre Clásico Rojo, el de 'la auténtica fórmula'
Pese a que su historia viene de lejos, el vermú está viviendo en los últimos años una segunda juventud. Resulta evidente…
Cerveza Laugar Aupa Tovarisch, una Imperial Stout de carácter rebelde
En la pequeña localidad vizcaína de Gordexola se encuentra una de las microcervecerías artesanales de mayor prestigio a nivel…
Viñas del Vero Gewürztraminer 2015, el aromático Somontano de raíces tirolesas
A los pies de los pirineos aragoneses, en la provincia de Huesca, se ubica la comarca del Somontano, que da nombre a la denominación de…
La Quince Hop Fiction, una cerveza inspirada en Quentin Tarantino
Los orígenes de La Quince Brewery, el proyecto cervecero de Jacobo y Juan Lliso, se remontan a principios del año 2000. Por aquel…
Vega Sicilia Unico 2008, un vino nacido para envejecer
Hablar de Vega Sicilia es hacerlo de una de las bodegas de mayor prestigio y reconocimiento a nivel internacional. Su nombre es todo un referente en…
Cerveza Miss Hops, la ‘señorita lúpulo’ de Barcelona Beer Company
En una época en la que las siglas BBC se usan más para referirse a la delantera del Real Madrid que al servicio público de…
Vermut Txurrut, un pariente del 'txakoli'
Vizcaya es uno de esos enclaves donde la gastronomía más genuina se respira a cada paso, tanto literal como metafóricamente…
Mornin' Delight, la cerveza perfecta para empezar el día con buen pie
Decorah es una pequeña ciudad de Iowa, Estados Unidos, fundada a mediados del siglo XIX. Con apenas 8.000 habitantes, se trata de uno de los…