Los mejores restaurantes de Girona

Los restaurantes de Girona practican una cocina que combina tradición y vanguardia fruto del legado de grandes figuras mundiales de la gastronomía que han pasado por la región y del potencial de nuevos chefs en auge.

Los mejores restaurantes de Girona

Girona es un importante foco de la gastronomía de Cataluña y de toda España gracias a la mezcla de tradición y vanguardia que ofrecen sus restaurantes y chefs. Por allí han pasado nombres únicos de la gastronomía mundial, pero también se advierte la llegada de gente joven cargada de ideas y creatividad para seguir sumando éxitos y sabores.

Descubre los mejores restaurantes gastronómicos de la Costa Brava donde hay un papel protagonista reservado para los pescados y mariscos frescos de puertos y lonjas, disfruta de la mejor coquinaria de la zona del Ampurdán o conoce la cocina que se practica en la zona de los Pirineos donde se sacan el máximo de las explotaciones agrícolas y ganaderas para potenciar más si cabe el magnífico producto local y de temporada trabajado con sumo cuidado y esmero. Recetas de contrastes como el paisaje que dan una riqueza culinaria única.

Els Pescadors, capturando la excelencia de la materia prima
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«Se suceden dos momentos de cambio en la cocina de Els Pescadors. Igual que sucede en todos los relieves generacionales de padre a hijo, por un…

La Fonda Xesc, el hábitat de la alta gastronomía gerundense
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Una antigua casa histórica de 1730 ubicada en Gombrèn, pequeño pueblo de la provincia de Girona, da cobijo a lo que hoy es un…

La Cuina de Can Simón, cocina y pintura de la mano
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La provincia de Girona está plagada de restaurantes sobresalientes y se convierte en uno de los bastiones más importantes de nuestro…

La Calèndula, naturaleza comestible desde el Empordanet
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El Teatre es un hotel en la población de Regencós que acuna en su interior un gastronómico de los que no pasan desapercibidos.…

Terra, una propuesta concreta de Paco Pérez
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El reconocido chef Paco Pérez alcanza una estrella más con Terra, en S’Agaró, población de Girona. Con este…

El Motel, el origen de la vanguardia culinaria catalana está en Girona
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Els Brancs, una cocina de extremada pureza a orillas del mar
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Castell Peralada, una mirada a la gastronomía ampurdanesa renovada
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Bo.TiC, una feliz historia gastronómica
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La historia de Bo.TiC es un relato feliz. Una pareja de enamorados de la gastronomía, un par de jóvenes con muchas ganas de…

Empòrium, un homenaje a l'Alt Empordà
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Fundado en 1965 por Salvador Vidal Ayter, las riendas del hotel-restaurante Empòrium han pasado por las manos de cuatro generaciones. Elena,…

Massana, un cuarto de siglo de excelencia
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Pere Massana lleva más de un cuarto de siglo mostrando las buenas maneras que posee. Heredero de una larga tradición familiar en el…

Els Tinars, paisaje, producto y sencillez
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Els Tinars es un restaurante histórico en constante evolución. Un establecimiento cuya historia se remonta a una panadería, la…