Lanzándose a buscar un buen restaurante de gastronomía portuguesa tradicional en Lisboa, de los que cuidan los clásicos, los buenos productos del…
Los mejores restaurantes de Lisboa
En la desembocadura del río Tajo se encuentra Lisboa, capital de Portugal y uno de los destinos gastronómicos imprescindibles para los más gourmets. Un recorrido por los mejores restaurantes de la ciudad.
La capital de Portugal es un maravilloso destino para disfrutar de la rica y variada gastronomía del país. Una cocina que rebosa sabor y técnica, que aprovecha la tradición pesquera ofreciendo pescados y mariscos sobresalientes, sus inmejorables huertas con verduras y hortalizas de calidad superior, sus campos y pastos con carnes excelsas, sus viñedos responsables de algunos de los mejores vinos del mundo… Una región de inusitada riqueza gastronómica que te invitamos a descubrir con nosotros.
Recorremos los restaurantes de la ciudad donde mejor apreciar las recetas de ayer y de hoy, las que han acompañado en el tiempo a este pueblo de pasado explorador y presente vanguardista. Las casas de algunos de los mejores cocineros de Portugal, donde las preparaciones más habituales como el bacalao o los cocidos se muestran al mundo conservando su esencia y renovando su vigor.
As Salgadeiras, un gran escenario para la cocina tradicional lusa
Estórias na Casa da Comida, una historia portuguesa
Hace cerca de cuatro décadas que se comenzó a escribir la historia —la estória, en portugués— del restaurante Estórias na Casa da Comida de Lisboa.…
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«El más atípico de los barrios lisboetas», así define el chef José Avillez su nuevo proyecto en la capital lusa. Un espacio abierto desde el mediodía…
Eleven, genuino clasicismo desde las alturas de Lisboa
En uno de los puntos más elevados de Lisboa, en el jardín Amalia Rodrigues del grandioso parque Eduardo VII, encuentra una maravillosa atalaya desde…
Feitoria Restaurante, un viaje a la esencia portuguesa
Adentrarse en el restaurante lisboeta Feitoria, comandado por el chef local João Rodrigues, es hacerlo en la más pura esencia de la cocina…
Belcanto, la construcción culinaria portuguesa de José Avillez
«Somos inconformistas por naturaleza. Todos los días queremos aprender a encontrar respuestas para las preguntas que nos van surgiendo para…