La historia de L’Aliança comienza en el año 1953, cuando Lluís y Adela entran a gestionar un el café-bar perteneciente a un sindicato. Hasta los años…
Girona es un importante foco de la gastronomía de Cataluña y de toda España gracias a la mezcla de tradición y vanguardia que ofrecen sus restaurantes y chefs. Por allí han pasado nombres únicos de la gastronomía mundial, pero también se advierte la llegada de gente joven cargada de ideas y creatividad para seguir sumando éxitos y sabores.
Descubre los mejores restaurantes gastronómicos de la Costa Brava donde hay un papel protagonista reservado para los pescados y mariscos frescos de puertos y lonjas, disfruta de la mejor coquinaria de la zona del Ampurdán o conoce la cocina que se practica en la zona de los Pirineos donde se sacan el máximo de las explotaciones agrícolas y ganaderas para potenciar más si cabe el magnífico producto local y de temporada trabajado con sumo cuidado y esmero. Recetas de contrastes como el paisaje que dan una riqueza culinaria única.
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«Se suceden dos momentos de cambio en la cocina de Els Pescadors. Igual que sucede en todos los relieves generacionales de padre a hijo, por un lado…
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