La historia de Auga e Sal comienza en mayo de 2016 cuando Alberto Ruiz-Gallardón, perteneciente a una saga familiar de juristas y un apasionado de la…
Galicia es un tesoro culinario que vale la pena explorar sin límite. Un lugar de geografía y naturaleza privilegiada que alberga productos de calidad reconocida en todo el mundo, ya hablemos de pescados y mariscos, carnes o huerta. Un lugar donde comer es parte de su forma de vida y, un acto que lleva aparejada la transmisión de tradición y conocimiento, un legado que pasa de generación en generación y que debe ser preservado. Es esa la tarea diaria de los restaurantes que aquí te presentamos. Dan de comer, pero a su vez también exponen y certifican por qué la cocina gallega tiene esta consideración.
Es imposible no hablar de mar si nos sentamos a la mesa de estos establecimientos. Los mejores pescados y mariscos que es posible encontrar en manos de chefs con formación, experiencia y conocimiento. Equipos entregados para brindar experiencias inolvidables a todos los comensales. Proyectos de amplitud conceptual que muestran toda la expresividad habida en cada preparación. Los mejores restaurantes de Galicia reunidos en el mismo lugar, consulta tu mapa y disfruta de la experiencia.
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