Las mejores recetas con limón entero, ralladura o piel (Página 4)

El limón es un ingrediente versátil presente en aperitivos, entrantes, platos principales y muchos postres. Te mostramos todo lo que puede dar de sí, también a través de su ralladura o de su piel.

Las mejores recetas con limón entero, ralladura o piel

El limón es el fruto del limonero, un producto indispensable para entender la cocina de nuestro tiempo y que no resulta extraño encontrar en los jardines domésticos. Caracterizado por su color amarillo y su intenso sabor cítrico, se trata de un habitual entre fogones, pues su versatilidad permite preparar numerosos platos basados en él o como mínimo donde aporta y enriquece en el conjunto. Hay miles de posibilidades para utilizar el limón si es lo que te interesa, una de ellas está en aprovechar su parte exterior, dado que su corteza es casi tan útil como su carnoso interior, especialmente en el mundo de la repostería, pero no solo.

Descubre qué platos es posible preparar con limón, con su cáscara o con su ralladura, y consigue transmitir todos sus matices en la mesa. Sigue nuestros consejos para lograr la receta perfecta y cautivar a tus invitados con tu buen hacer.

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Dorada frita
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Granizado de melón
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La lubina al horno o frita son dos de las recetas más fáciles y ricas con este pescado como protagonista. Esta elaboración está inspirada en la…

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Los polos de limón caseros me llevan directamente a los veranos de mi infancia, esos polos de hielo refrescantes con zumo de limón casero.…

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Hacer gambones al ajillo no tiene complicación o truco, salvo que no deberíamos pasarlos mucho en la plancha para que no se sequen. Con pocos…

Té helado casero
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El té helado o ice tea surge en el año 1904, durante la Exposición Mundial de Saint Louis donde Richard Blechynden, dueño de una plantación de té,…

Carlota de limón
Carlota de limón

La carlota de limón con galletas maría es un postre de origen francés aunque muy popular en México. Está compuesto por ricas capas de galletas maría…

Dorada al horno con limón
Dorada al horno con limón

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Panquemao o toña
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Los ingredientes del panquemado, panquemao o toña son prácticamente los mismos que los de la mona de pascua aunque lo que cambia en su aspecto,…

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Caldo de camarón
Caldo de camarón

México se caracteriza por tener una gastronomía tradicional con platillos llenos de alegres colores y matices característicos de sabor. Puede ser que…

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Para cocinar este plato de pescado a la plancha, vamos a usar salmón fresco. La temporada de este pescado azul va de mayo a septiembre aunque podemos…

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Juntando el irresistible aroma del bizcocho de canela con la jugosidad y sabor del bizcocho de manzana el resultado es sencillamente mágico, y para…