Las mejores recetas con fideos

Los fideos, también llamados en inglés noodles, son un tipo de pasta alargada que se elabora con diferentes harinas, habitualmente de trigo. Existen muchos tipos de fideos, más largos o más cortos, más finos o más gruesos, de pasta fresca o seca… Están los espaguetis, los soba, los udon, los cabellos de ángel… Se emplean en gastronomías de todo el mundo aunque son especialmente populares en la cocina asiática y mediterránea.

Con fideos se elaboran todo tipo de sopas, de hecho, las sopas de fideos son prácticamente omnipresentes en la cocina internacional. También se suelen añadir a cocidos tradicionales. Son el ingrediente estrella de platos tan nuestros como la fideuá y también de recetas tan foráneas como el ramen. ¿Quién no ha probado en algún momento los fideos fritos con mil y una verduras que podemos encontrar en los restaurantes de inspiración asiática?

Tenemos decenas de recetas con fideos a tu alcance para que tú también los cocines en casa y sorprendas a tus invitados. Sigue los consejos de nuestro equipo de cocineros y aprende a preparar un rancho canario, un cocido lebaniego o unos yakisoba de gambas con sus instrucciones. Nada puede salir mal en la cocina con tu buena mano y nuestra ayuda.