Las mejores recetas con costillas de cerdo

Prepara las mejores recetas con costillas de cerdo al horno, a la plancha, a la brasa o como más te apetezca en cada momento. Reunimos para ti las recetas más variadas para disfrutar de las costillas de cerdo.

Las mejores recetas con costillas de cerdo

Como dice el refrán, del cerdo se aprovechan hasta los andares, y para disfrutar de las costillas lo cierto es que hay que hacer muy pocos esfuerzos ya que es una carne sabrosa, tierna, económica y muy versátil a la hora de emplearla en cocina. Te presentamos recetas paso a paso con costillas de cerdo para que puedas hacerlas en casa y deleitar a toda la familia o a tus amigos.

Las costillas se prestan a diferentes tipos de cocinado, aunque debemos reconocer que nosotros nos pirramos por las costillas al horno, con una buena guarnición de patatas y verduras. Igualmente son ingrediente básico de muchos guisos y cocidos tradicionales, platos reconfortantes de cuchara para combatir el frío del invierno, de arroces de todo tipo y sobre todo de esas barbacoas de verano donde bien lacadas con alguna salsa durante horas como la barbacoa, o adobadas y marinadas en distintas mezclas, se convierten en un frenesí de sabor. La carne de las costillas además se presta fácilmente a ser desmenuzada para elaborar mezclas y rellenos junto a otros ingredientes: ¿apetecen unos tacos o unas gyozas con carne de costilla?

Solo te daremos un consejo obvio: busca las mejores costillas de cerdo posibles, si son de cerdo ibérico mucho mejor. Después, echa mano de nuestras mejores recetas con costillas de cerdo y disfruta como nunca antes de uno de los cortes de carne favoritos de todo aficionado al buen comer. Perfectos para asegurarte el éxito como cocinero.

Las mejores recetas con costillas

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