Para preparar esta receta, podemos utilizar unas alitas de pollo o bien utilizar un pollo entero troceado. Esta es una de esas recetas conocidas como…
Hay muchísimas formas de preparar un buen aliño. Podemos tirar de imaginación combinando diferentes ingredientes o bien recurrir a los grandes clásicos, y entre estos últimos podemos encontrar el popularmente conocido como "ajillo", un condimento a base de ajo, con aceite y posiblemente algún ingrediente más como la cayena (por si te preguntas cómo se hace), que se utiliza para sazonar toda clase de ingredientes y que de hecho da su nombre a un buen compendio de recetas tradicionales.
Todas esas recetas al ajillo son las queremos presentarte aquí. Una colección de platos que podrás cocinar en casa y que aseguran ese sabor tan particular, único y extraordinario que proporciona el ajo. Desde los más conocidos como las gambas, el conejo o el pollo al ajillo, hasta recetas de verduras, setas, pescados o pasta. Todo con instrucciones detalladas y el paso a paso con fotografías, cocinado por nuestro experto equipo de chefs para conseguir el punto justo de picante y el máximo sabor.
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La lubina es un sabroso pescado que nos permite elaboraciones tan sencillas como la lubina al horno o la que vamos a preparar hoy con el ajo como…
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Al ajillo es una manera de cocinar alimentos, habitual en nuestra gastronomía. Podemos encontrar recetas como el pollo, el conejo, la trucha, las…