Hace unos cinco años, Paul, un diseñador francés que descubrió el mundo de la cerveza artesanal como muchos otros, a base…
Bon Viveur
Azimut American IPA, el tiburón martillo de Burdeos
Olañeta IPA, el 'Increíble Hulk' de las cervezas
Poco o nada se imaginarían los primitivos fundadores de Licorera Vasca Olañeta que tres de sus descendientes, tres hermanos para…
Ayinger Urweisse: unión perfecta entre malta tostada y trigo
A unos 25-30 km al sudeste de Múnich, a mitad de camino entre la capital de Baviera y el pie de los Alpes, se encuentra la pequeña y…
Sierra Nevada Pale Ale, el padre de la cerveza artesanal americana
A lo largo de los últimos años, en España hemos vivido muy de cerca el boom de las cervezas artesanas con la…
The Flying Inn Libélula, una session IPA vallisoletana muy veraniega
The Flying Inn, traducido al castellano como La Taberna Errante, es una novela del escritor londinense G. K. Chesterton publicada en 1914 que narra…
Zeta Trïgger, una hefeweizen valenciana que homenajea al trigo alemán
Una vez más os hablamos de Zeta Beer, la microcervecería valenciana, aunque el prefijo micro cada vez le va quedando menos apropiado…
Los vinos bodegas Abel Mendoza Monge, riojas diferentes y cotizados
El pasado mes de noviembre de 2017, la bodega riojana Abel Mendoza Monge recibió una condecoración especial y merecida. En un evento…
Erdinger Pikantus, el aperitivo bávaro por excelencia
Erding es una pequeña localidad de Baviera a menos de una hora en coche de Múnich, la capital de la región. En este pueblo de…
Stone IPA: gárgolas demoniacas y lúpulo a mansalva
Hablar de la escena cervecera artesanal norteamericana sin mencionar a Stone Brewing es prácticamente un sacrilegio. Fundada en 1996 por Greg…
La Chouffe, la cerveza belga del gnomo de sombrero rojo
Como ya sabréis, Las Ardenas es una región boscosa de Bélgica conocida por albergar una de las batallas más cruentas de…
Brooklyn Lager, la cerveza más icónica de la ciudad de Nueva York
Brooklyn es, junto a Queens, Manhattan, Bronx y Staten Island, uno de los distritos que conforman la ciudad de Nueva York, el más poblado de…
Nómada Papaya Rye: una bomba de fruta, lúpulo y centeno
Sami Claret y Javier Aldea se conocieron por casualidad allá por 2011 cuando el primero de ellos visitó Vitoria donde Javi tenía…