No nos cabe duda de que te gusta el calabacín, ¿verdad? Pues estás en un buen sitio porque sí o sí debes probarlo en forma de pastel. Esta es una…
Las mejores recetas de pasteles salados calientes
Prepara diferentes pasteles salados calientes de la gastronomía internacional en casa. Te presentamos nuestro particular recetario con ideas sencillas y deliciosas para tus menús diarios.
La palabra pastel suele asociarse con el mundo de la repostería, pero los pasteles salados son una alternativa genial como primer o segundo plato de cualquier menú e incluso como guarnición, ofreciendo muchas posibilidades culinarias para cocinillas como nosotros. Podemos utilizar toda clase de ingredientes, desde verduras a carnes o pescados, y por regla general el horno suele ser uno de nuestros principales aliados al prepararlos. ¿Te atreves a cocinar con nuestra ayuda alguna de las mejores recetas de pasteles salados calientes que podemos encontrar en los recetarios del mundo?
Unas sencillas patatas y algo de queso para gratinar te sirven para hacer una guarnición exquisita, la berenjena o el calabacín se puede convertir en el ingrediente estrella de un pastel vegetal, la carne picada o el pollo permiten preparar una versión más contundente y completa... Ponte el delantal y acompáñanos en este viaje culinario por las recetas más populares de pasteles salados calientes.
Pastel de calabacín
Hachis Parmentier
Fue durante el siglo XVIII que Antoine Parmentier logró convencer al rey francés Louis XVI que había que comer patatas en Francia. Para ello, ni…
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Las tartas saladas son una de las mejores invenciones de la cocina casera. Son muy prácticas, pues se pueden preparar con antelación y en porciones…
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A continuación, os contamos cómo hacer una tarta de jamón y queso básica que podremos modificar y adaptar a nuestros gustos, simplemente modificando…
Pan de jamón
Según se dice, el origen de este pan fue fruto de la invención de un panadero de Caracas en diciembre de 1905. El pan original llevaba jamón, pero se…
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Los pasteles de verduras, al igual que las cremas vegetales, son una de las mejores maneras de aprovechar las hortalizas que tenemos en la nevera…
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Pastel de papas
El origen de este pastel de papas, según algunos expertos, se remonta al Reino Unido del siglo XVIII. Y sí, dentro de los grandes y muy populares…
Sopa paraguaya
Para quienes no la conozcan, la sopa paraguaya no es una sopa ni nada parecido. Ni siquiera se come con cuchara. Se trata de un bizcocho o tarta…
Tarta de pollo
¡Qué buenas y qué prácticas son las tartas saladas! Les puedes poner infinidad de ingredientes, se hacen prácticamente solas en el horno e incluso se…
Rollo de bonito a la asturiana
El rollo de bonito a la asturiana o bonito en rollo es un plato típico de los pueblos marineros de Asturias, una especie de pastel de pescado o…
Pastel de patatas y queso
A continuación, os proponemos una receta sencilla de pastel de patata y queso que podréis adaptar y variar a vuestro gusto e incluso hacerlo más…
Pastela de pollo marroquí
En esta ocasión, te traemos unos de los platos más apreciados en Marruecos. Se trata de la pastela (bastella), muy conocida también como pastilla…
Pastel de pollo y champiñones inglés
El pastel de pollo y champiñones es un clásico de la llamada "comfort food" de la gastronomía británica cuyo sabor nos puede recordar al guiso de…
Pastel de berenjena
Cuando pruebes este pastel de berenjena verás que se trata de una combinación muy acertada de sabores. Berenjena, jamón, queso, tomate frito, leche y…
Pastel de coliflor gratinada con queso
La coliflor es uno de los vegetales más versátiles en la cocina. Una de las mejores maneras de adentrarse en su maravilloso mundo es elaborarla al…
Shepherd's pie (Pastel de cordero y patata)
El origen del Shepherd’s pie, el tradicional pastel de carne británico (aunque hay quien sostiene que es de origen irlandés), se encuentra en la…
Pastel de carne picada y patata con queso
Cuando termines de preparar este pastel de carne picada y patata con queso, seguro que poco a poco van a ir llegando a la cocina el resto de tu…
Pastel de carne murciano
Los pasteles de carne se remontan a la época de Carlos II, el último rey de la casa de los Austrias, quien dejó redactado cómo debían de ser estos…