Los mejores restaurantes de Italia

Recorremos los puntos de interés gastronómicos de Italia recopilando sus mejores restaurantes a lo largo y ancho del país, uno de los destinos más apetecibles para foodies y gourmets.

Restaurantes Italia

Quizás la italiana sea una de las cocinas más reconocidas en todo el mundo gracias a un puñado de platos muy identificables, pero su gastronomía esconde mucho más que eso, y el mejor lugar donde comprobarlo es visitando los mejores restaurantes del país huyendo de los estereotipos o descubriendo la realidad tras ellos. En este apartado hemos querido recoger algunas de las mesas imprescindibles, de forma que puedas descubrir su interesante combinación de tradición y vanguardismo en el plato.

Algunos de los restaurantes italianos más prestigiosos han sido nombrados en varias ocasiones como los mejores del mundo según la opinión de la crítica y el público. Aquí el trabajo de personas como Massimo Bottura, Nadia Santini o Massimiliano Alajmo es solo una pequeña muestra de todo lo que hay por descubrir recorriendo las distintas regiones y disfrutando de sus excelsos productos: vinos, quesos, hortalizas, carnes, pescados… 

Roma, Milán, Turín, Nápoles, Venecia, Florencia, Génova… Estos son los mejores sitios para degustar la cocina tradicional italiana, la hecha en casa y heredera directa de las tradiciones y costumbres de sus pueblos y gentes, y también la modernista, capaz de jugar con libertad creativa con todo ese patrimonio gastronómico y alcanzar la excelencia. Bienvenidos a uno de los lugares mágicos para los más exquisitos gourmets.

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