Las galletas Oreo son ideales para preparar una merienda golosa para los peques y no tan peques. Como son tan fáciles de hacer, hasta os pueden…
Bon Viveur
Las mejores recetas con harina de trigo (Página 2)
La gastronomía no sería nada de lo que es sin la harina de trigo, posiblemente la harina más consumida de mundo. Descubre con nosotros una selección con las mejores recetas con harina de trigo.
La harina de trigo es un polvo obtenido mediante la molienda del trigo, posiblemente el tipo de harina más popular en todo el mundo. En función de su contenido en gluten podemos hablar de harinas de trigo duras y harinas de trigo blandas, como son harina de fuerza, la harina panadera, la harina floja… Cada una tiene sus propias características en cocina: nosotros te ayudaremos a explorarlas todas con una colección de recetas deliciosas e irresistibles.
Este tipo de harina se utiliza en muchísimas preparaciones por su versatilidad. Sin embargo, es imposible no empezar hablando del pan, uno de los alimentos elaborados con harina más importante en la historia. Este es el lugar perfecto para aprender a cocinar todo tipo de panes caseros en casa con harina de trigo. Pero iremos mucho más allá y te mostraremos las infinitas posibilidades que tiene para hacer masas variadas, rebozados, guisos, croquetas o todo tipo de dulces y postres: galletas, tartas, bizcochos…
Galletas Oreo caseras
Pizza caprichosa
Una de las pizzas que no puede faltar nunca en la carta de un restaurante italiano es la pizza caprichosa. Su popularidad hace que esta sea una de…
Albóndigas en salsa española al horno
Una de las preparaciones cárnicas más populares que podemos encontrar en casi todos los recetarios nacionales e internacionales son las albóndigas.…
Empanada de jamón y queso
El secreto de toda empanada es la masa. Esta empanada de jamón cocido o jamón york y queso se puede hacer con masa de hojaldre ya preparada pero, sin…
Kushiage de queso
El kushiage o kushikatsu es un entrante informal propio de la cocina japonesa, que se puede elaborar con diversos ingredientes: carnes, pescados,…
Hot cakes
Los hot cakes americanos es el desayuno o merienda perfecto. Quedan muy tiernos y esponjosos, y podemos acompañarlos tanto con dulce como con salado.…
Espinacas a la crema gratinadas
Las espinacas a la crema gratinadas es una receta sencilla y elegante, una receta tradicional que podemos preparar tanto a diario como para una…
Mug cake de chocolate en microondas
Un mug es una taza algo más ancha y grande que las tazas que usamos para el café y, a diferencia de las tazas, las mugs no llevan platillo. Un mug…
Lubina frita
Esta elaboración está inspirada en la receta de lubina frita en adobo de Dani García, con un marinado que le aportará a la lubina un sabor…
Menestra de verduras de Tudela
La menestra de verduras es una receta típica del norte, aunque podemos disfrutar de ella en casi todo el territorio nacional. La huerta navarra no…
Sesos de ternera rebozados
Desde antaño, se han aprovechado todas las partes de los animales sacrificados para la alimentación humana. Si bien, en tiempos pasados las recetas…
Empanada de pulpo
Originalmente, como tantos otros platos, las empanadas eran platos de aprovechamiento que se hacían bien con los restos de la comida o para darle uso…
Pinsa romana
La pinsa romana nace en el año 2001 de la mano de Corrado Di Marco, un empresario harinero. Tras la creación 10 años antes de una mezcla de harinas a…
Tarta fondant elegante
Aunque por su apariencia pueda parecer que una tarta fondant es imposible de realizar, lo cierto es que su elaboración no es complicada, aunque sí un…
Empanadas árabes o fatay
Las empanadas árabes más conocidas y típicas son las de carne o las de queso. En esta ocasión, hemos probado las empanadas árabes de carne, pero…