Las mejores cervezas Belgian Strong Ale

En esta sección podrás encontrar una lista con las mejores Belgian Strong Ale, cervezas de estilo belga subidas de alcohol. Cervezas afrutadas, especiadas, algo dulces pero con un final más bien seco.

Las mejores cervezas Belgian Strong Ale

Bélgica es cuna de numerosos estilos cerveceros así que no es de extrañar que desde 2016 la cerveza belga sea considerada Patrimonio Inmaterial de Humanidad por la UNESCO. Entre todas esas familias podemos encontrar las Belgian Strong Ale, cervezas de alta fermentación elaboradas con lúpulos nobles y levaduras belgas que le confieren ese típico toque afrutado, especiado y, a veces, incluso picante, y con un punto más de alcohol que la media.

Estamos hablando de cervezas con una graduación alcohólica comprendida entre 7 y 11%, no necesariamente producidas en Bélgica pero sí siguiendo su estilo, con un amargor medio, nunca superando los 30-35 IBUs, y cubriendo un amplio espectro cromático, desde las Belgian Golden Strong Ale más claras, rubias y livianas hasta las Belgian Dark Strong Ale más oscuras, densas y con más cuerpo.

Suelen ser cervezas complejas y efervescentes, de buena carbonatación y espuma densa y persistente, que destacan por su aroma afrutado, su sabor algo dulzón debido a la adición de azúcar durante el proceso de elaboración, pero con un final algo más seco.

L’Excellence du Val-Dieu, la herencia cervecera de dos abadías cistercienses
L’Excellence du Val-Dieu, la herencia cervecera de dos abadías cistercienses

Los orígenes de la Abadía de Val-Dieu, ubicada en la provincia belga de Lieja, muy cercana a la frontera neerlandesa, se remontan a principios del…

Yakka Quartet, cerveza quadrupel belga desde la huerta murciana
Yakka Quartet, cerveza quadrupel belga desde la huerta murciana

En abril de 2019, Cervezas Yakka inauguraba en el Polígono Peñamar de Murcia unas nuevas instalaciones realmente espectaculares, con más de mil…

Duvel, un auténtico diablo de cerveza
Duvel, un auténtico diablo de cerveza

A medio camino entre las ciudades belgas de Bruselas y Amberes, y encuadrada dentro de la provincia de esta última, se halla la pequeña localidad de…

Delirium Tremens, la cerveza belga del elefante rosa
Delirium Tremens, la cerveza belga del elefante rosa

Melle es una localidad belga situada en Flandes Occidental de apenas 10.000 habitantes que seguramente pasaría desapercibida si no fuera por su…

St. Bernardus Abt 12, la quadrupel que clona la Westvleteren XII
St. Bernardus Abt 12, la quadrupel que clona la Westvleteren XII

Sin ser una cervecería de orígenes medievales, St. Bernardus es una de las marcas más legendarias del panorama cervecero mundial y con una curiosa…

Sant Rock, la dubbel belga de Castelló Beer Factory
Sant Rock, la dubbel belga de Castelló Beer Factory

A escasos 500 metros del Nuevo Estadio Castalia donde cada quince días el CD Castellón lucha por reverdecer viejos laureles y volver a las categorías…

Judas, la cerveza rubia belga más traicionera
Judas, la cerveza rubia belga más traicionera

Cuando hablamos de cervezas belgas solemos pensar en cervezas de tradición milenaria, fabricadas de manera artesanal en abadías o monasterios y…

Westvleteren XII, el mito detrás de la mejor cerveza del mundo
Westvleteren XII, el mito detrás de la mejor cerveza del mundo

Cuando hablamos de las mejores cervezas del mundo solemos hacerlo en base a los numerosos y más actuales premios recibidos, ya sean los World Beer…

Affligem Triple, la cerveza de abadía belga con 1.000 años de historia
Affligem Triple, la cerveza de abadía belga con 1.000 años de historia

La leyenda cuenta que, tras muchos años luchando en cruentas batallas y guerras al servicio del sacro emperador romano, seis caballeros volvieron a…

La Fin du Monde, la cerveza canadiense más premiada de la historia
La Fin du Monde, la cerveza canadiense más premiada de la historia

Originaria de la pequeña ciudad de Chambly, en Quebec, Unibroue se ha convertido a lo largo de los años en la fábrica de cerveza más importante y…

Gouden Carolus Classic, la cerveza bendecida por el Emperador Carlos V
Gouden Carolus Classic, la cerveza bendecida por el Emperador Carlos V

Hay multitud de ejemplos de cervezas dedicadas a Carlos I de España y V de Alemania. Sin ir más lejos se nos viene a la cabeza las diferentes…

Malheur 12 o la ‘desgracia’ de ser la mejor cerveza oscura del mundo
Malheur 12 o la ‘desgracia’ de ser la mejor cerveza oscura del mundo

Buggenhout es una pequeña localidad belga ubicada en la provincia de Flandes Oriental de apenas 14.000 habitantes. Posicionada en el centro…

Santiago, una cerveza artesana peregrina
Santiago, una cerveza artesana peregrina

La Rioja es la tierra de vinos por excelencia, la cuna vitivinícola patria de donde han salido algunos de los mejores vinos del mundo y donde los…

Mil Cien, una cerveza de El Bierzo
Mil Cien, una cerveza de El Bierzo

La cerveza, no sin esfuerzo, cada vez está mejor considerada como un complemento gastronómico a la altura del vino. La calidad, especialmente de las…