Restaurantes Madrid

Los mejores restaurantes para comer y cenar en Madrid. Una guía con locales de moda en Madrid, ideales para gourmets o simplemente para conocer la gastronomía madrileña. Sigue nuestras recomendaciones para comer en Madrid

Restaurantes de Madrid

La ciudad y la comunidad de Madrid, siendo la capital del estado y el territorio que la alberga, tienen la fortuna de aglutinar en su seno buena parte de lo mejor del país. Podemos hablar de economía o de política, pero también de gastronomía. En sus calles encontramos restaurantes tan destacados como DiverXO de David Muñoz, Coque de los hermanos Sandoval, Santceloni del desaparecido Santi Santamaría, La Terraza del Casino de Paco Roncero o el restaurante homónimo de Ramón Freixa. Restaurantes con una, dos o tres estrellas Michelin. Restaurantes que si no están reconocidos en la guía de los franceses, sí son de una calidad destacable. En Madrid nunca faltan atractivos por visitar, ni buenos restaurantes en los que comer. Dicen que de Madrid al cielo, pero mejor quedarse en tierra disfrutando de todo lo que puede ofrecernos una ciudad tan gastronómica con tantas cocinas apetecibles.

El Oso, un ejemplar gastronómico y asturiano en Madrid
El Oso, un ejemplar gastronómico y asturiano en Madrid

A pocos minutos del centro de Madrid se encuentra La Moraleja, terreno fértil para las propuestas gastronómicas de toda índole.…

La Taberna de Elia, sentido y sensibilidad por las brasas
La Taberna de Elia, sentido y sensibilidad por las brasas

Catalin Lupu, conocido como Cata, es el propietario y mago del fuego de La Taberna de Elia. Este joven hostelero demuestra a diario su…

Cañadío, la cocina cántabra en Madrid de Paco Quirós
Cañadío, la cocina cántabra en Madrid de Paco Quirós

La historia del restaurante Cañadío se remonta a 1981, cuando Paco Quirós abrió este establecimiento junto a su mujer, la…

La Casa Tomada, o cómo Madrid sabe a Venezuela
La Casa Tomada, o cómo Madrid sabe a Venezuela

Hay que rememorar el cuento de Julio Cortázar Casa Tomada para desentrañar el origen del nombre de este céntrico establecimiento…

Casa Marco, el sabor autóctono italiano en una trattoria de siempre
Casa Marco, el sabor autóctono italiano en una trattoria de siempre

Con todos ustedes la mejor trattoria de Madrid. Y no nos referimos al manido restaurante italiano que utiliza el concepto para castigar al comensal,…

Salón Cascabel, la cocina mexicana de Punto MX en formato low cost
Salón Cascabel, la cocina mexicana de Punto MX en formato low cost

Cuando hablamos de comida mexicana en Madrid el nombre que casi siempre sobrevuela nuestro pensamiento es el de Punto MX, el restaurante estrellado…

Membibre, revolución juvenil en pleno Madrid
Membibre, revolución juvenil en pleno Madrid

Abran paso a Víctor Membibre. Reconforta ver ilusión desmedida y frenesí desenfrenado por el quehacer de un jovenzuelo que copa…

Hot Now, la pizza de siempre revive en Madrid
Hot Now, la pizza de siempre revive en Madrid

Las pizzas no tienen por qué ser el último recurso del que no sabe o quiere cocinar en casa. Hasta cierto punto es normal que una…

La Cocina de Frente, el cocido madrileño toca techo
La Cocina de Frente, el cocido madrileño toca techo

Juanjo López es una suerte de guardián de los sabores entre los gastrónomos de Madrid y visitantes que buscan cocina con…

Yugo The Bunker, una taberna japonesa de la II Guerra Mundial en Madrid
Yugo The Bunker, una taberna japonesa de la II Guerra Mundial en Madrid

¿A quién no le gustaría vivir una auténtica experiencia gastronómica de cocina japonesa en una clásica…

Mi Kitxen, cocina callejera en el centro de la ciudad de Madrid
Mi Kitxen, cocina callejera en el centro de la ciudad de Madrid

Cinco continentes caben en un solo restaurante: Mi Kitxen, un establecimiento madrileño que puede felicitarse por ofrecer verdadera comida…

MAD13, la gastronomía más cool de la capital
MAD13, la gastronomía más cool de la capital

Una de las últimas propuestas 'gastro-cool' de la capital se llama MAD13, un restaurante con terraza cubierta en pleno Paseo de la Habana que…