Restaurantes Madrid

Los mejores restaurantes para comer y cenar en Madrid. Una guía con locales de moda en Madrid, ideales para gourmets o simplemente para conocer la gastronomía madrileña. Sigue nuestras recomendaciones para comer en Madrid

Restaurantes de Madrid

La ciudad y la comunidad de Madrid, siendo la capital del estado y el territorio que la alberga, tienen la fortuna de aglutinar en su seno buena parte de lo mejor del país. Podemos hablar de economía o de política, pero también de gastronomía. En sus calles encontramos restaurantes tan destacados como DiverXO de David Muñoz, Coque de los hermanos Sandoval, Santceloni del desaparecido Santi Santamaría, La Terraza del Casino de Paco Roncero o el restaurante homónimo de Ramón Freixa. Restaurantes con una, dos o tres estrellas Michelin. Restaurantes que si no están reconocidos en la guía de los franceses, sí son de una calidad destacable. En Madrid nunca faltan atractivos por visitar, ni buenos restaurantes en los que comer. Dicen que de Madrid al cielo, pero mejor quedarse en tierra disfrutando de todo lo que puede ofrecernos una ciudad tan gastronómica con tantas cocinas apetecibles.

S!racusa, una auténtica pinsería americana ha llegado a Madrid
S!racusa, una auténtica pinsería americana ha llegado a Madrid

La pizza es más que un plato, es un acontecimiento culinario con fuerza suficiente como para unir pueblos y personas, sin que importe la edad…

Lavinia, vino y sabores gourmet en el centro de Madrid
Lavinia, vino y sabores gourmet en el centro de Madrid

Lavinia es conocido por ser uno de los lugares de visita obligada en Madrid de aquellos que aman el vino y los productos de primera. Su oferta…

Gaman, la vuelta a los orígenes de Luis Arévalo
Gaman, la vuelta a los orígenes de Luis Arévalo

Madrid se congratula porque el chef peruano Luis Arévalo -conocido por su carrera en Kabuki, Nikkei 225 y Kena entre otros comedores de…

UMO, Japón humea en Madrid
UMO, Japón humea en Madrid

De entre las distintas técnicas de cocina japonesas, la robata es una de las más reverenciadas. Se trata de una parrilla con dos mil…

Haroma, refinamiento asesorado por Sandoval
Haroma, refinamiento asesorado por Sandoval

Haroma es sumergirse en una atmósfera refinada y afrancesada. El restorán está profusamente decorado con telas con motivos…

Portonovo, medio siglo de cocina atlántica
Portonovo, medio siglo de cocina atlántica

En Aravaca, Madrid, se encuentra el restaurante Portonovo, un establecimiento con una sólida propuesta de cocina atlántica, que se…

La Bomba Bistrot, una sorpresa en la que prima el producto
La Bomba Bistrot, una sorpresa en la que prima el producto

Una agradable terraza cubierta durante todo el año y una cocina cuya máxima es la búsqueda de la excelencia, eso es La Bomba…

Taberna Verdejo: sencillez, sabrosura y producto
Taberna Verdejo: sencillez, sabrosura y producto

Al frente de la Taberna Verdejo, dos genios: Marian Reguera y Carmen Moragrega, habituales de las grandes cocinas que con Taberna Verdejo se marcaron…

Navaja, la mezcla perfecta entre Galicia, Perú y Asia
Navaja, la mezcla perfecta entre Galicia, Perú y Asia

La historia de Navaja es cuanto menos, curiosa. Este restaurante del madrileño barrio de Malasaña hace gala de una curiosa y aclamada…

Pez Tortilla, una fórmula infalible y castiza
Pez Tortilla, una fórmula infalible y castiza

En pocas palabras: Pez Tortilla -con sus dos ubicaciones en el centro de Madrid- es una apuesta por la magnificencia de la tortilla; las croquetas…

Fratelli Figurato, amor por Nápoles y la pizza desde Madrid
Fratelli Figurato, amor por Nápoles y la pizza desde Madrid

En Chamberí, uno de los barrios más gastronómicos de Madrid, los hermanos Riccardo y Vittorio Figurato dirigen una…

Ponteareas, la cocina atlántica baña la ciudad de Madrid
Ponteareas, la cocina atlántica baña la ciudad de Madrid

Tras las reformas integrales del año 2013 el restaurante Ponteareas, ubicado en la céntrica calle de Claudio Coello, volvió a…