Restaurantes Madrid

Los mejores restaurantes para comer y cenar en Madrid. Una guía con locales de moda en Madrid, ideales para gourmets o simplemente para conocer la gastronomía madrileña. Sigue nuestras recomendaciones para comer en Madrid

Restaurantes de Madrid

La ciudad y la comunidad de Madrid, siendo la capital del estado y el territorio que la alberga, tienen la fortuna de aglutinar en su seno buena parte de lo mejor del país. Podemos hablar de economía o de política, pero también de gastronomía. En sus calles encontramos restaurantes tan destacados como DiverXO de David Muñoz, Coque de los hermanos Sandoval, Santceloni del desaparecido Santi Santamaría, La Terraza del Casino de Paco Roncero o el restaurante homónimo de Ramón Freixa. Restaurantes con una, dos o tres estrellas Michelin. Restaurantes que si no están reconocidos en la guía de los franceses, sí son de una calidad destacable. En Madrid nunca faltan atractivos por visitar, ni buenos restaurantes en los que comer. Dicen que de Madrid al cielo, pero mejor quedarse en tierra disfrutando de todo lo que puede ofrecernos una ciudad tan gastronómica con tantas cocinas apetecibles.

Restaurante Sacha, bienvenidos al visceral templo del Madrid más verdadero
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Sacha es al mismo tiempo restaurante y persona, persona y restaurante, finalmente patriarca ideológico de toda una generación de…

Restaurante Horcher, refinamiento berlinés en pleno Madrid
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En el año 1904, en el número 21 de la larga calle Martin-Luther-Strasse de Berlín, Gustav Horcher abría las puertas del…

Restaurante La Atrevida, desenfado y memoria con el sello de Óscar Velasco
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En forma de restaurante o en forma de bar. Para un picoteo informal o una comida distendida. Concebido para el local, pero ideal para cualquier…

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Restaurante Adunia, la segunda juventud de Manolo de la Osa
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Restaurante Entre suspiro y suspiro, un templo de la alta cocina mexicana
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Restaurante A'Barra, dignificando la barra y la cocina de memoria
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Restaurante Casa José, un gastronómico con 'atelier' en Madrid
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El restaurante Casa José de Aranjuez no teme a los cambios ni al riesgo. Nunca lo ha hecho. El prestigioso establecimiento capitaneado por la…

Restaurante Zalacaín, el clásico atemporal
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La alta restauración ha virado poco a poco hacia una informalidad bien entendida. Mesas cada vez más desnudas, despojadas de las…

Restaurante Mezcal LAB, la antesala informal y sin reserva de Punto MX
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Punto MX fue un punto de inflexión. Con su llegada a la escena gastronómica madrileña, y por ende española, los no…