Restaurantes Inglaterra

Los restaurantes de Inglaterra se definen por ser garantes de la mejor gastronomía inglesa y expositores de un buen número de cocinas extranjeras

En Inglaterra podemos encontrar una gran variedad de restaurantes sobresalientes. Establecimientos que son una buena muestra de la mejor gastronomía inglesa, otros que abogan por propuestas de cocina fusión y unos últimos que apuestan por el cosmopolitismo llevando gastronomías foráneas, como la española o la mediterránea, a las calles de ciudades como Londres, Mánchester, Birmingham, Brístol o Liverpool.

SUSHISAMBA de Londres, cocina fusión con vistas
SUSHISAMBA de Londres, cocina fusión con vistas

Entre las plantas 38 y 39 de la Heron Tower de Londres, uno de los rascacielos más altos de la ciudad y el más alto de la City…

The Clove Club, la evolución perenne de una experiencia efímera
The Clove Club, la evolución perenne de una experiencia efímera

Al este de Londres se sitúa uno de sus antiguos ayuntamientos, homónimo al barrio en el que está, Shoreditch. Un edificio…

The Blind Pig, principio y fin de una noche en Londres
The Blind Pig, principio y fin de una noche en Londres

A unos pasos de la estación Oxford Circus del metro londinense, en la última planta de la Social Eating House se encuentra un lugar de…

A. Wong, el chino preferido por los londinenses
A. Wong, el chino preferido por los londinenses

El A. Wong es un restaurante chino, pero no cualquier restaurante chino. Su fama viene precedida por un reconocimiento de la guía Michelin, el…

The Fat Duck, un viaje gastronómico infantil
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The Fat Duck es un viaje. Una experiencia nostálgica a través de recuerdos felices, vitalistas, repletos de curiosidad, aventuras y…

Barrafina, o cuando Londres amó las tapas
Barrafina, o cuando Londres amó las tapas

Pimientos de Padrón, banderillas y cecina de León para abrir boca. Fritura de chipirones, una tortilla con patatas, un bocata de…

StreetXO London, la anarquía culinaria de David Muñoz se va de viaje
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Más de un lustro pasó David Muñoz formándose en restaurantes londinenses como Nobu o Hakkasan. Y el roce hizo el…

Eneko at One Aldwych, un festín vasco en pleno Londres
Eneko at One Aldwych, un festín vasco en pleno Londres

Ha llegado el gran momento para la segunda salida al exterior del cocinero vasco Eneko Atxa. Si el mes de julio le sirvió para preparar…

The Ledbury, estacional cocina británica con acento australiano
The Ledbury, estacional cocina británica con acento australiano

Con frecuencia suele decirse que la cocina inglesa y británica deja que desear. Que es pobre en ingredientes y pobre en preparación.…

Dinner by Heston Blumenthal, una reinterpretación del recetario inglés
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Dinner es la palabra inglesa que usualmente denomina a la última comida del día, aquella que se hace al atardecer o por la noche, la…

Ibérica Farringdon, entre tapas y churros españoles
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En el número 89 de la calle londinense Turnmill, al lado de la estación de metro Farringdon, algo suculento se está cociendo.…