Gastroliteratura

El mundo de la literatura tiene mucho que decir sobre gastronomía. Repasamos personajes, autores, libros, leyendas y costumbres en busca de la comida y bebida que nace de las letras

Gastroliteratura

Gastronomía y Literatura siempre han ido de la mano. Grandes personajes literarios de la historia han mostrado una pasión desmedida por la comida, y así lo han reflejado numerosos autores en sus obras. Desde Pepe Carvalho a nuestro Quijote, desde Juego de Tronos hasta Astérix y Obélix: todos han demostrado ser auténticos gourmets y apasionados del comer, ofreciéndonos a través de sus relatos una imagen fidedigna de la gastronomía de cada región a lo largo del tiempo. Libros, historias y leyendas que sin duda son también un fiel reflejo de la culinaria de los propios autores.

Hannibal Lecter, el caníbal más elegante de la literatura
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Cuando el autor estadounidense Thomas Harris creó a Hannibal Lecter, seguro que no sospechaba que el excelente trabajo de Anthony Hopkins…

El Satiricón de Petronio, un ejemplo de los banquetes romanos
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Cayo Tito Petronio Árbitro vivió en Roma bajo el reinado de Nerón y tenemos conocimiento de él gracias a breves notas de…

La sopa de almejas que sedujo a Herman Melville en Moby Dick
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Los increíbles dulces de Willy Wonka y su fábrica de chocolate
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Desde su publicación en 1964, Charlie y la fábrica de chocolate se ha convertido en todo un clásico contemporáneo dentro…

The Elephant House, el café literario de Edimburgo
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Edimburgo está considerada como una de las ciudades más hermosas de Europa. Su casco histórico es un lugar por donde pasear y…

Chocolat, de Joanne Harris, la magia de la cocina
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Café Gijón, historia viva de la literatura española
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Anthony Bourdain, el chico malo de la cocina
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El café literario de San Petersburgo y Aleksandr Pushkin
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Detectives y gastronomía: la muerte en los fogones
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Los detectives y tipos duros de las grandes novelas clásicas eran más aficionados al bourbon que a las delicias de la mesa. Sam Spade…

Las diferentes cocinas en Juego de Tronos
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