Las mejores recetas de empanadas

Las empanadas son un aperitivo muy popular, una masa horneada que encierra en su interior los más variados rellenos. Disfruta de nuestras mejores recetas de empanadas, una comida popular e ideal para grandes reuniones.

Las mejores recetas de empanadas

¿Existe algo más antiguo que rellenar una masa con alimentos? Las empanadas de nuestros días son la versión actualizada de lo que muchos han comido en el pasado, masas elaboradas con harina y agua, horneadas y que encerraban casi cualquier cosa. Algunos países han convertido la empanada en su plato nacional (¿a quién no le apetece ahora una deliciosa empanada argentina?), otras regiones profesan un enorme amor por el arte de cocinar empanadas (¿alguien ha hablado ya de la empanada gallega?). Un plato humilde, sencillo y lleno de posibilidades. ¡Atrévete a cocinar una empanada casera con nosotros!

Este recetario está dedicado por completo al mundo de las empanadas. Un espacio de referencia para que puedas cocinar empanadas tradicionales y vanguardistas… Espera, ¿todavía no sabes cómo elaborar la propia masa de las empanadas? Nada de lo que preocuparse, aquí también encontrarás la respuesta.

Carnes, pescados, pistos de verduras, rellenos dulces… Las posibilidades son infinitas y aquí estamos nosotros para demostrártelo. Toma papel y lápiz… mejor dicho, acerca tu smartphone o PC hasta la cocina, consulta nuestro paso a paso y prepara las mejores recetas de empanadas con resultados inmejorables.

Empanadas argentinas de carne
Empanadas argentinas de carne

Hay muchos tipos de relleno para las empanadas argentinas, cada cual más delicioso. Hoy nos vamos a centrar en las empanadas de carne de ternera, con…

Empanada de jamón y queso
Empanada de jamón y queso

El secreto de toda empanada es la masa. Esta empanada de jamón cocido o jamón york y queso se puede hacer con masa de hojaldre ya preparada pero, sin…

Empanada de pulpo
Empanada de pulpo

Originalmente, como tantos otros platos, las empanadas eran platos de aprovechamiento que se hacían bien con los restos de la comida o para darle uso…

Empanadas árabes o fatay
Empanadas árabes o fatay

Las empanadas árabes más conocidas y típicas son las de carne o las de queso. En esta ocasión, hemos probado las empanadas árabes de carne, pero…

Empanada de verduras
Empanada de verduras

Recetas de empanadas hay para dar y tomar. Llamamos empanada a dos capas de masa rellenas. A partir de aquí, hablaríamos en primer lugar de la masa y…

Empanada de atún y huevo
Empanada de atún y huevo

Como se suele decir, en el mundo de las empanadas cada maestrillo tiene su librillo. Existen miles de formas de elaborar la masa de las empanadas y…

Empanada de atún casera
Empanada de atún casera

Hoy vamos a preparar una empanada de atún casera, muy parecida a la empanada de bonito, aunque antes de ponernos manos a la masa, vamos a repasar una…

Empanada de bacalao con pasas
Empanada de bacalao con pasas

Si hay algo que caracteriza la cocina gallega es su gran versatilidad y, prueba de ello es precisamente la empanada gallega. Una buena empanada lo…

Masa de empanada con cerveza
Masa de empanada con cerveza

La empanada es una preparación muy típica de Galicia, aunque cada vez más, va siendo conocida y consumida fuera de esta comunidad. La empanada…

Empanada de carne picada
Empanada de carne picada

Aunque es la empanada gallega la más representativa de la gastronomía española, esta tradicional preparación esconde numerosos rellenos que son un…

Hornazo de Salamanca
Hornazo de Salamanca

Quien haya visitado Salamanca puede afirmar que toda ella es bella. Es imprescindible recorrer sus calles y visitar su catedral, la casa de las…

Empanada gallega de bonito
Empanada gallega de bonito

Las empanadas las podemos hacer de casi cualquier cosa y aunque cada día surgen combinaciones nuevas, las que siempre acaban triunfando son las…