Como se suele decir, en el mundo de las empanadas cada maestrillo tiene su librillo. Más allá de la típica empanada de atún gallega, existen miles de…
Las mejores recetas de empanadas
Las empanadas son un aperitivo muy popular, una masa horneada que encierra en su interior los más variados rellenos. Disfruta de nuestras mejores recetas de empanadas, una comida popular e ideal para grandes reuniones.
¿Existe algo más antiguo que rellenar una masa con alimentos? Las empanadas de nuestros días son la versión actualizada de lo que muchos han comido en el pasado, masas elaboradas con harina y agua, horneadas y que encerraban casi cualquier cosa. Algunos países han convertido la empanada en su plato nacional (¿a quién no le apetece ahora una deliciosa empanada argentina?), otras regiones profesan un enorme amor por el arte de cocinar empanadas (¿alguien ha hablado ya de la empanada gallega?). Un plato humilde, sencillo y lleno de posibilidades. ¡Atrévete a cocinar una empanada casera con nosotros!
Este recetario está dedicado por completo al mundo de las empanadas. Un espacio de referencia para que puedas cocinar empanadas tradicionales y vanguardistas… Espera, ¿todavía no sabes cómo elaborar la propia masa de las empanadas? Nada de lo que preocuparse, aquí también encontrarás la respuesta.
Carnes, pescados, pistos de verduras, rellenos dulces… Las posibilidades son infinitas y aquí estamos nosotros para demostrártelo. Toma papel y lápiz… mejor dicho, acerca tu smartphone o PC hasta la cocina, consulta nuestro paso a paso y prepara las mejores recetas de empanadas con resultados inmejorables.
Las mejores recetas de empanadas
Empanada de atún y huevo
Empanada de bonito
Podemos hacer empanadas con casi cualquier ingrediente de relleno y, aunque cada día surgen combinaciones nuevas, las que siempre acaban triunfando…
Empanada de carne picada
Aunque la empanada de atún puede que sea una de las más representativas de la gastronomía española, esta tradicional preparación esconde numerosos…
Masa de empanada con cerveza
La empanada es una preparación muy típica de Galicia, aunque cada vez más, va siendo conocida y consumida fuera de esta comunidad. La empanada…
Otras recetas caseras de empanadas
Empanada de atún
Hacer una empanada casera nunca había sido tan sencillo. Con unos pocos ingredientes sencillos que encontraras en cualquier supermercado o que…
Empanadas venezolanas
Las empanadas de distintos tipos están entre los platos más populares en Venezuela, donde se comen especialmente en el desayuno, acompañadas de…
Empanadas colombianas
La empanada es una preparación culinaria que consiste en un relleno envuelto en una porción de masa que se hornea o se fríe. Los rellenos más…
Empanadas mallorquinas de cordero
Las empanadas de cordero conocidas como panades de cordero son un clásico de la gastronomía mallorquina. Es tradición que las familias se reúnan…
Empanadas tucumanas
Tucumanas, empanadas tucumanas o empanadas de jigote, con estos nombres es conocida esta elaboración culinaria típica y tradicional de los puestos…
Empanadas argentinas de carne
Existen muchos tipos y variedades de empanadas, más allá de la típica empanada de atún gallega a la que estamos más acostumbrados. Buena prueba de…
Empanada de jamón y queso
El secreto de toda empanada es la masa. Esta empanada de jamón cocido o jamón york y queso se puede hacer con masa de hojaldre ya preparada pero, sin…
Empanada de pulpo
Originalmente, como tantos otros platos, la empanada era un plato de aprovechamiento que se hacía bien con los restos de la comida o para darle uso a…
Empanadas árabes o fatay
Estas empanada árabes casi nada tienen que ver con la tradicional empanada gallega a la que estamos más acostumbrados. Las empanadas árabes más…
Empanada de verduras
Recetas de empanadas hay para dar y tomar. Llamamos empanada a dos capas de masa rellenas. A partir de aquí, hablaríamos en primer lugar de la masa y…
Empanada de bacalao con pasas
Si hay algo que caracteriza la cocina gallega es su gran versatilidad y prueba de ello es precisamente la empanada gallega. Una buena empanada lo…
Hornazo de Salamanca
Quien haya visitado Salamanca puede afirmar que toda ella es bella. Es imprescindible recorrer sus calles y visitar su catedral, la casa de las…