Las cremas o mantequillas de frutos secos forman ya parte de muchas de nuestras despensas. Quizá las más populares sean las de cacahuetes o…
Las avellanas son un popular fruto seco que tiene diferentes usos culinarios, muchos en el mundo de la confitería. Además se puede obtener aceite, y es la base de algunas cremas comerciales muy reconocidas que utilizan la llamada pasta de avellanas. Nutricionalmente tiene una importante cantidad de grasas, proteínas, minerales y numerosas propiedades positivas para nuestra dieta.
En nuestro particular recetario tienes todo tipo de recetas con avellanas para preparar en casa. Combinan a la perfección para elaborar platos sencillos y rápidos como una ensalada, pero también como aderezo para cremas, como parte de salsas y rellenos y por supuesto para elaborar deliciosos postres que pongan en punto final a una comida o cena. ¿Qué tal el popular brownie o un bizcocho que mezcle diferentes frutos secos?
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