Recetas de cocina fáciles y caserasMagdalenas sin leche

facebook twitter Enviar Whatsapp
Bon Viveur Bon Viveur
  1. Bon Viveur
  2. Recetas de cocina
  • Portada
  • Recetas
  • Noticias
  • Preguntas
  • Opinión
  • Gastroteca
  • Entrevistas
  • Lifestyle
  • Producto
  • Restaurantes

Magdalenas sin leche

Magdalenas sin leche
Marina Corma
Compartir Tweet Enviar Whatsapp
Por Marina Corma
30 de marzo de 2022
Esta receta de magdalenas sin leche os va a encantar. Son muy sencillas y rápidas de hacer, y quedan muy esponjosas. En un visto y no visto, tendréis el desayuno preparado. ¡No hay nada mejor que unas magdalenas recién horneadas!
Por Marina Corma
30 de marzo de 2022
Recetas de postresRecetas de magdalenas

Esta receta no podría ser más sencilla. Además, podéis preparar la masa por la noche, dejarla en la nevera y hornearlas justo para desayunar. Quedan muy jugosas y con el sabor de las magdalenas de toda la vida. Además, como no llevan leche, pueden tomarlas todos aquellos que tengan alguna intolerancia o no puedan o quieran tomar lácteos.

Podemos personalizar estas magdalenas sin leche añadiendo ralladura de limón, ralladura de naranja, trocitos de chocolate, espolvorear un poco de azúcar por encima para que nos haga costrita... También podemos añadir un buen puñado de arándanos, frambuesas... estas magdalenas sin leche nos aportan un sinfín de posibilidades.

Magdalenas sin leche en el platoMarina Corma

Información de la receta

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocinado: 25 minutos
  • Tiempo total: 45 minutos
  • Raciones: 12, 12 unidades
  • Categoría: repostería
  • Tipo de cocina: española
  • Calorías por ración (kcal): 306

Ingredientes de las magdalenas sin leche para 12 personas

  • 4 huevos M
  • 230 g de azúcar blanco
  • 180 g de aceite de girasol
  • 230 g de harina de trigo
  • 6 g de levadura química (tipo Royal)

Utensilios necesarios

  • Molde para magdalenas
  • 12 cápsulas de papel
Ingredientes de las magdalenas sin lecheMarina Corma

Cómo hacer magdalenas sin leche

Batimos los 4 huevos M junto son los 230 gramos de azúcar blanca, a velocidad media hasta que los huevos doblen el volumen.

Batimos los huevos y el azúcar de las magdalenas sin lecheMarina Corma

Sin dejar de batir, añadimos los 180 gramos de aceite de girasol y dejamos que se integre por completo.

Añadimos el aceite de las magdalenas sin lecheMarina Corma

Tamizamos los 230 gramos de harina de trigo junto con los 6 gramos de levadura química. Batimos a velocidad baja, justo hasta que se integre la harina, así no sobrebatimos la mezcla.

Tamizamos la harina y el bicarbonato de las magdalenas sin lecheMarina Corma

Cuando tengamos la masa lista, precalentamos el horno a 180 °C con calor arriba y abajo.

Masa final de las magdalenas sin lecheMarina Corma

Repartimos la masa en las cápsulas para magdalenas y horneamos durante 25-30 minutos, o hasta que al pinchar con un palillo una magdalena este salga limpio. Retiramos del horno y dejamos enfriar las magdalenas completamente sobre una rejilla

Repartimos la masa de las magdalenas sin lecheMarina CormaInterior de las magdalenas sin lecheMarina Corma

Resumen fácil de preparación

  1. Batimos los huevos junto con el azúcar hasta que doblen el volumen
  2. Añadimos el aceite de girasol
  3. Tamizamos la harina junto con la levadura química e integramos
  4. Precalentamos el horno a 180 ºC con calor arriba y abajo
  5. Repartimos la masa y horneamos durante unos 25 minutos
Recetas con huevoRecetas con masasRecetas con aceite de girasolRecetas con harina de trigoRecetas con levadura química (impulsor químico)
Autor
Marina Corma

Me enamoré de la pastelería y, desde entonces, la cocina se ha convertido en mi lugar favorito. Si desaparezco, me encontrarás allí. Sí, entre cucharillas de medir, batidoras, harina, azúcar, chocolate y amor. Por cierto, siempre llevo postre.

Síguenos

Más recetas de magdalenas esponjosas y ricas

Magdalenas sin gluten
Magdalenas sin gluten
Magdalenas sin huevo
Magdalenas sin huevo
Magdalenas de limón
Magdalenas de limón
Magdalenas de plátano con pepitas de chocolate
Magdalenas de plátano con pepitas de chocolate
Magdalenas de yogur caseras
Magdalenas de yogur caseras
Magdalenas de chocolate
Magdalenas de chocolate
Magdalenas de calabaza
Magdalenas de calabaza
Magdalenas clásicas francesas (Madeleines)
Magdalenas clásicas francesas (Madeleines)
Magdalenas con masa madre
Magdalenas con masa madre

Artículos relacionados

Tarta fondant de cumpleaños
Tarta fondant de cumpleaños
Budín de queso crema
Budín de queso crema
Bizcocho de chocolate casero
Bizcocho de chocolate casero
Chulas de calabaza o calacú
Chulas de calabaza o calacú
Panqué integral
Panqué integral
Bizcocho de yogur casero y esponjoso
Bizcocho de yogur casero y esponjoso
Anterior Pechugas de pollo a la planchaSiguiente Premia, que nada queda

Temas

  • Guía y Estrellas Michelin
  • Recetas con pollo
  • Recetas de postres
  • Recetas con tofu
  • Recetas con calabacín
  • Recetas de croquetas
  • Recetas de invierno
  • Recetas de tartas y pasteles
  • Recetas con pocos ingredientes
  • Recetas con salmón
  • Recetas de Navidad
  • Recetas de cócteles
  • Recetas de bizcochos
  • Recetas con brócoli

  • Anúnciate
  • Autores
  • información legal
  • Política de privacidad
  • Política de cookies
  • contacto
  • Mapa del sitio
© Copyright 2023 Bonviveur.es - Todos los derechos reservados
Ontecnia
  • Recetas
  • Noticias
  • Preguntas
  • Opinión
  • Gastroteca
  • Entrevistas
  • Lifestyle
  • Producto
  • Restaurantes
Usamos cookies propias y de terceros con fines publicitarios, de sesión, analíticas y de redes sociales. Cualquier acción que no sea su bloqueo, o la solicitud expresa del servicio vinculado a la cookie, implican el consentimiento para su uso. Consulte nuestra Política de Privacidad Cerrar