Las mejores recetas de huevos

¿Te has parado a pensar alguna vez en todo lo que se puede hacer con un huevo? Convertimos este básico de nuestras neveras en el ingrediente estrella en esta colección con las mejores recetas de huevos.

Pocas cosas tan sencillas y versátiles como un huevo. Es uno de los ingredientes estrella en cualquier cocina y como tal existen cientos de recetas a su alrededor. Te presentamos diferentes platos donde el huevo se convierte en el absoluto protagonista. Desde el más sencillo huevo frito (con puntilla si hace falta) a los huevos poché o escalfados, revueltos, rotos o estrellados. ¡Si hay algo que nunca falta en nuestra despensa son huevos!

Sigue leyendo y descubre todas las posibilidades que brinda un huevo con nuestra ayuda. Logra verdaderas delicias culinarias dando la importancia que se merecen a los huevos. ¿Has intentado alguna vez hacerlos rellenos con aguacate y salmón, preparar unos huevos rancheros o todavía más exótico, unos huevos milenarios chinos? Nos apostamos algo a que ni tan siquiera habías oído hablar de estos últimos…

Recetas de huevos con todos los pasos y las explicaciones detalladas que necesitas para lograr espectaculares resultados como los que hemos conseguido nosotros. ¡Ve poniéndote el delantal y sorprende a tus invitados haciendo de un producto tan humilde un deleite para los sentidos!

Las mejores recetas de huevos

Huevos rellenos de atún y mayonesa

Llega el buen tiempo y con él las ganas de salir a comer de picnic, de elaborar recetas frescas, rápidas y sin mucha complicación. Los huevos…

Huevos poché o huevos escalfados

Una de las formas más vistosas de preparar un huevo es, sin lugar a dudas, el escalfado. Con su clara cuajada y su interior completamente líquido,…

Huevos cocidos

El huevo es una auténtica joya nutricional y, por ello, es considerado uno de los alimentos más completos que existen. Además de su contenido en…

Huevos Benedict

Si has ido a algún restaurante un domingo a tomar un brunch, seguro que conoces los huevos Benedict o huevos Benedictinos. Se cuenta que la receta…

Huevos rotos con jamón

Este plato de huevos rotos o huevos estrellados con jamón seguramente sea una de las elaboraciones más rápidas y sencillas que podemos hacer en casa…

Huevos al plato tradicionales

Aunque hay infinidad de formas de cocinar los huevos al plato, ya que esta denominación tan solo hace referencia a que estos se presentan en el mismo…

Huevos fritos perfectos

Una cosa es hacer un huevo frito y otra cosa es hacer un huevo frito perfecto. Entendemos por huevo frito perfecto aquel que tiene su clara…

Huevos a la flamenca

Los huevos a la flamenca se suelen servir como entrante o plato único, por lo que podemos incorporar otros ingredientes para hacer este plato más…

Huevos rancheros

Hoy saltamos el charco y nos metemos de lleno en la maravillosa y variada gastronomía mexicana, una gastronomía llena de historia que se encuentra…

Huevo: tipos, propiedades nutricionales y beneficios

El huevo es uno de los recursos nutricionales más valiosos y antiguos. Está en la dieta humana desde hace cientos de miles de años. Los tiempos…

Más recetas de huevos estupendas

Huevos nube

Los huevos nube, también conocidos como huevos soufflé o cloud eggs son, sin duda, la revolución de los desayunos en los últimos años. A priori,…

Cómo cocer huevos de codorniz

Los huevos de codorniz son pequeños y muy vistosos así que dan un toque distinguido a cualquier preparación. Sin embargo, debemos tener algo de…

Huevos duros en freidora de aire

Si comes huevos a menudo, definitivamente deberías probar este método para cocer huevos en airfryer. Es muy rápido y limpio ya que no hay necesidad…

Huevos a la florentina

Los huevos a la florentina es una receta estupenda para disfrutar de un alimento tan interesante como el huevo. Aunque son muy sencillos de preparar,…

Huevos mollet

Si sois amantes de los huevos y aún no habéis preparado los huevos mollet, con esta receta queremos animaros a hacerlo. Estos son unos huevos cocidos…

Huevo a la plancha

Para preparar un huevo a la plancha, lo más importante es elegir huevos muy frescos. Además, es interesante que hayan perdido el frío en el momento…

Shakshuka

La shakshuka proviene de la gastronomía magrebí y de Oriente Medio. Suele servirse en el tajín o sartén de hierro donde la preparan, como desayuno…

Huevos fritos en freidora de aire

¿Quién se puede resistir al placer de comerse unos buenos huevos fritos? Si bien es cierto que se trata de un bocado exquisito, también lo es que…

Huevo poché al microondas

Hacer un huevo poché puede sorprender a muchos comensales, pero no pienses que es una receta complicada. Con esta versión preparada en el microondas…

Huevo duros al microondas (huevos cocidos)

Para hacer un huevo duro en su punto y de forma convencional son necesarios unos 12 minutos contados desde el momento en el que el agua comienza a…

Huevos con bechamel

Los huevos rellenos me trasladan a la niñez. Es una de esas recetas de fin de semana que nos encantaba disfrutar en familia. Hay quien rellena los…

Huevos pasados por agua

Por definición, un huevo pasado por agua es un huevo que se cuece dentro de su cáscara hasta que la clara está cuajada pero todavía blanda y la yema…

Huevos centenarios (milenarios)

Según cuenta la leyenda, un granjero encontró huevos de pato conservados de forma natural en un charco de agua fangosa, ceniza y cal. Pero…

Huevos revueltos

Protagonistas indiscutibles de los desayunos hoteleros y presentes en casi cualquier cocina del mundo. Hay infinidad de formas de preparar los huevos…